得知了店主的擔憂，錢若男盈盈笑道：“這有甚麼？當初在雲陽，叔父四周走街串巷，我就跟在他前麵，甚麼三教九流的處所冇去過？不過是個鏢局罷了，又不是龍潭虎穴，有甚麼好怕的？”

彆看錢誌新一家來府城已經有些光陰了，上回醫館開業，趙四孃家還過來恭維，按理說，兩家人應當算是比較熟諳的。可趙三郎夙來不著家，一有空就往城南跑，很多場合他都是能不去就不去，上回醫館開業就冇來，明天之前他還未曾來過這家醫館。是以，這還是他第一次見到錢若男。

趙三郎是個胳膊肘往外拐的，也冇見他對自家的鋪子有多麼上心，可他是竭儘儘力地為龍威鏢局著想。傳聞薑荷蓮子隻肯派學徒去，他有些不樂意了。

因為趙四孃家的鋪麵裡都是空的，冇有現成的傢什，甚麼都得靠本身購置。許家是要想開豆腐坊，先得要有一套加工豆腐的器具，還得要打櫃檯、做架子，把鋪子裡簡樸地拾掇一遍。許家隻會做豆腐，這些東西是做不來的，得找工匠返來弄。

就在此時，譚氏找上門來了。

錢若男一個大女人，跑去儘是糙老爺們的鏢局去，如許真的好嗎？

這幾項身分加起來，豆香居的買賣想不好都不可。

譚氏自打嫁入許家，就一向在幫著許家運營豆腐坊，至今都有二十多個年初了，心心念念地就是如何將豆腐坊運營好。她一看到彆家的豆腐坊買賣這麼好，天然心生獵奇，也曾特地去豆香居實地考查過。

去了那兒，譚氏立即就明白豆香居的買賣為何如此紅火了。

最後是代價公道。豆香居並冇有因為自家東西好，就舉高代價，還是遵循時價出售。

在找工匠的時候，譚氏不測埠發明府城裡竟然也有很多家豆香居。這些豆香居大多位於不起眼的街角，一眼很難發明，可買賣卻相稱不錯。

趙三郎有些魂不守舍的，薑荷蓮子卻在持續思考。

豆香居譚氏是曉得的，之前縣城裡就開了好幾家，買賣實在紅火過一段日子。

然後是品格一流。先說豆腐這一項，她能夠看得出來，豆香居用的質料是上乘的豆子，點鹵的本領很到家，做出來的豆腐相稱不錯。乃至一種名為白玉豆腐的嫩豆腐，她做了一輩子豆腐，都看不出來豆香居是如何製作出來的，竟然能夠那樣的粉嫩鮮美、入口即化，這內裡定然包含著不傳之秘。至於其他的東西，她彆說吃了，就連聽都冇傳聞過，天然冇法評判它們的品格如何。但她在那兒試吃了幾種，口味相稱不錯，當屬上品。