蘇雲起躲了一下,溫聲道:“你在前邊看東西,我拿著恰好。”
江逸一眼看疇昔,略微有些絕望,麪皮不像後代那般薄而柔韌,餡料也不是那種細緻而半透明的光彩,不曉得味道會如何。
老掌櫃點點頭,“有些餅子是把茯苓和在麪皮裡,有些是夾在這餡料裡,小兄弟說得一點冇錯。”
也許是江逸所說“遠道而來”的話語讓老掌櫃放了心,他看著江逸半晌,猜疑地問:“客人先前吃過?”
江逸謹慎地抱著那兜酥糖,邊走邊鎮靜地跟蘇雲起說:“你不曉得,這東西有多棒,酥、脆、香、甜,不粘牙不膩口,內裡的麻餡是一層層的,好吃又風趣,三叔公必定喜好,我感覺小爹應當也愛吃。隻是做起來太費事了,要不我必定早就做了。冇想到在這裡能買到,嘿嘿,真是賺到了!”
江逸鬆了口氣,像前幾次那般說道:“先給我一樣來一個,我嚐嚐如果好吃就多要。”
老掌櫃驚奇地“咦”了一聲,有些衝動地問:“這個莫非就是本年蔚州新進的貢品――紅棗糕?”
江逸點點頭,有些記念地說道:“在阿誰年代算是很有學問的,隻是厥後因為一場政-治活動落了難,事情疇昔以後她本來有回城的機遇,但是被我扳連了。”
江逸笑笑,直接走到掌櫃麵前,指著“茯苓夾餅”的小吊牌說道:“老先生,有句話我就直說了,如果有衝犯之處您彆介懷――我想曉得,這茯苓夾餅但是用茯苓霜和精白麪粉抖勻了做成薄餅,中間再夾上蜜餞餡料等物?”
老掌櫃鬆了口氣,歎道:“能一口把質料說出來的,八成也是懂行的。我也不瞞你,如許點心確切如客人所說,用茯苓和白麪粉做成餅,中間夾的餡料分歧,口味也有所分歧。”
原本來丁字街是要買茯苓餅的,成果茯苓餅冇買到,買了一大兜乳酪,一大兜肉脯,一大兜艾窩窩,現在又新添了一兜酥糖。
他拿眼往鋪子裡看了半晌,迷惑地問:“那裡有茯苓餅?”
幾句話的工夫,兩小我就邁過門檻進了店門。
“給我吧,你一小我拿這麼多……”江逸還在對峙。
蘇雲起指著一家店麵問:“阿誰是不是你要找的茯苓餅?”
江逸點點頭,臉不紅氣不喘地說道:“彆人送的。”這也算是美意地謊話了。
江逸把票據取出來,邊走邊唸叨著:“我想起來了,京八件和驢打滾我們應當買不到了。得比及女真人入關後纔有。”京八件是清朝宮廷傳出來的,驢打滾彷彿也是滿州的吃法,厥後才傳到北京。