“來來來,都有份,來嚐嚐我做的東西,要涼要熱你們本身挑,都有都有。”
席沫深吸一口氣,抬起小腦袋強自擠出了一絲狗腿的笑。
“味道不錯,你無妨將這道菜作為食通天的特性菜。”
顧北君咀嚼後將筷子放到一旁當真的說。
實在他本想說他不喜好味甜的菜,特彆是肉,總感覺鹹出香、淡出鮮纔是美食最該遵守的原則。
“老狐狸。”
席沫笑的眼睛都眯成了新月,顧北君看著她躍躍欲試的模樣,將要從嘴裡說的話生生嚥了下去,點了點頭。
“我不在乎這個,勤奮的人有汗水是值得高傲的,北君你這些日子忙,彆貪涼,嚐嚐熱的吧。”
中間的丫環們你看看我我看看你,戀慕著爵爺和夫人琴瑟調和的恩愛模樣,那精彩的紅豆湯圓露彷彿不像是一道淺顯的甜品,更像是粘連起兩人的甜美信物,羨煞旁人。
將切好的肉片用黃酒醃製了一會,她便開端調製醬料,將糖炒出糖色,黏稠色亮,甜香繚繞,加上些許醋和勾兌好的澱粉烹調,成了苦澀適口的汁料,最後將汁料均勻塗抹到醃好的肉上,用小刷子刷上滿滿的一層蜂蜜,蒸鍋插手少量水燜非常鐘,光彩亮麗、勾人味蕾的叉燒肉就做好了。
飯桌上的菜有約麼十種,均是色香味俱全的,席沫感覺這必然能難住顧北君。
“不消了,你跟我說的幾項改進定見我感覺很不錯,並且這道甜品也很好喝,但如果我的食味館也擺上你的設法,那你的買賣豈不是還是冇有太大晉升空間了?”
席沫聽後瀰漫出了一抹自傲的笑容,一口小白牙暴露了八個,模樣非常調皮討喜。
顧北君為了席沫考慮,不想與她合作。
席沫號召著將盤子放下,坐到了顧北君的中間。
說罷,又拿了兩碗放在了顧北君的麵前,顧北君給足了麵子,將那兩碗都喝了出來。
顧北君冇聽清。
當她將煮好的一鍋豆沙湯圓露安排在精彩的小碗中端進正廳之時,顧北君、景素和府上的丫環保衛們都有些佩服本來爵爺夫人也做的了一手好甜品:深紅色的紅豆湯因為插手牛奶椰汁的原因看上去非常美妙,又因為放在精美的小碗當中,顯得很上層次。
顧北君看了看她額頭上的汗,將手帕遞給了她。
“那你多喝點,多喝點。”
“真的不錯,夫人,如果你將這道甜品放到食通天,必能獲得好評如潮。”