這傢夥把這塊肉從豬身上割下來的時候給大抵地說了出來。

他這是在乾甚麼？措置豬肉讓肉直接硬化嗎？

以後李林拿出了幾個小青菜，洗淨剝開，拿熱水煲燙一下以後切末剁碎混入肉末當中不竭地攪拌。

接下來李林找了一個大容器，把好幾個雞蛋打入此中，插手一些鹽和澱粉攪拌。

“嗯，看這個光彩，韌性，和延展程度，應當是在屠宰以後半個小時擺佈被放入冷凍櫃，在冷藏了四個小時以後被拿出來，到現在已經在常溫前提下安排了一個多小時。”李林在判定出了這塊豬肉的品格以後就理清了接下來的行動：“被冷凍過了的肉表裡部解凍程度分歧，還是要對內部停止措置麼。”

薄薄的一藕片之上塗上肉餡，另一片藕片再夾上，以後如法炮製。

但是敵手但是星級廚師，即便是遠月的十傑畢業生都冇法包管能夠從他的手中占有甚麼上風。

在盤子中心安排好被切塊的土豆和胡蘿蔔，而專門被斜切著頎長雞蛋卷直接被放在在上麵，讓它們擋住土豆和胡蘿蔔。

判定結束以後，這塊肉直接被李林放在結案板上，深吸一口氣。

一米五幾的角崎瀧直接就被一米七幾的木久知園果給諷刺了一波，這下子她算是炸了：“你這個大胸妖怪，給我到一邊去……”

花滿樓表示這傢夥不清算她難以消弭貳心中的肝火。

一時候他們這群人就直接亂作一團。

“這兩小我又來了。”

現在的他正在措置著藕夾肉，分歧於普通的藕夾肉，他是遵循他們故鄉的做法措置，隻不過有一點分歧，他想要製作千層藕夾肉，如許能夠更加地有層次感，這也是為了以後的一步做籌辦。

固然花滿樓他冇有見過李林的菜品，但是李林給他所揭示了的東西無一不明示著他並不是普通人。

“大……”木久知園果委曲的聲聲響了起來：“前輩你，真過分……”

這傢夥真得很風趣，固然不是專門的廚師，但是他方纔所展露的刀工確切能夠對抗遠月門生了。

嗯，當然了，千層隻是說說的，有七八層已經封頂了，太厚了的話以後烹製是一個很大題目。