陳一一此次學乖了，立馬用勺子舀了一大勺的宮保豆腐，這道菜光彩紅潤誘人，作為宮保雞丁的衍生菜肴，這道宮保豆腐持續了宮保雞丁的口感和味道，最下飯了。它一豆腐為首要食材，切成雞丁大小，佐以花生米、乾辣椒、黃瓜等烹調而成。

最後一道出鍋的是還冒著熱氣的炸豆腐丸子, 盤中的丸子一個個炸地光彩金黃, 小巧敬愛，明顯是一道再素淨不過的菜肴, 但披收回的濃烈的豆香味,

節目組這才偶然候開端處理本身的中飯，鍋裡的菜全都有備份在鍋裡熱著，以陳一一為首的事情職員一個個撒開了蹄子，也不擔憂燙手直接將鍋子裡的菜端上了桌子，天曉得他們饞了多久，餓了多久，活像是一群方纔被放出來的餓狼。

陳一一方纔喝完一碗西施豆腐湯羹，就這一會兒的工夫，一昂首桌上的菜都少了一半……對陳一一這個絕對吃貨來講，這如何能忍？

她方纔也全程圍觀過夏珍的烹調伎倆，夏珍將豆腐中多餘的水分壓去，將豆腐捏碎後異化了香菇末、胡蘿蔔末、豬肉末、蔥白末、醬油、雞蛋、鹽和太白、粉，均勻地攪拌後捏成了圓形，豆腐丸子入鍋油炸後也是小火慢炸，節製著油溫，還要將這些丸子不竭地翻動，如許才氣包管豆腐丸子受熱均勻，炸的外脆裡嫩。

馮娟秀也跟著讚歎道，“是啊, 我們過年都冇有吃過這麼豐厚的菜。”

陳一一立馬就開端拆起了漢堡的包裝紙，一臉對勁地笑道，“成交！”

夏珍，“…………”

乾脆李能一家人很快光盤，他們也才幾小我，就將一整桌菜吃的乾清乾淨，臉上暴露滿足的神采，胃口好的驚人。

這道菜最首要的步調是勾芡，勾地太稀變成了湯，太黏稠則會讓給這道菜的口感不如人意。需求在豆腐湯煮沸後插手澱粉，還要兼顧攪拌的行動，保持著攪拌的行動一向比及鍋內裡撲撲有聲，豆腐羹微微黏稠，這道西施豆腐便能出鍋了。

這家水餃店，用的全都是速凍水餃，吃起來口味不佳。

但是那濃烈的香氣實在是過分誘人了, 老是在他們精力高度緊繃的時候纏繞在他們鼻尖，可就算如許也滿足了，總比那些隻能看直播連味道都聞不到的觀眾略微好一點吧。

最後挑選權落到了夏珍手裡，對於夏珍這個大廚的權威性，團隊裡統統人都是無庸置疑的。

如果夏珍曉得這些民氣裡的設法，必然無法又無語極了……神他媽的孩子！