玉板指_廚娘 首頁

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阿誰小匪賊一邊摸著金元寶一邊說:“頭,這老太婆莫不是偷了哪個富戶人家的東西,出來逃命了?”

這邊,鄭廚娘還在草棚裡不斷地烹調,幾個小匪賊則交來回回地端菜,一盤菜上桌,風捲殘雲,眨眼間就毀滅,動手慢的還真有撈不到口的傷害。徐黑七吃得歡暢,心想此後這山洞裡有了鄭廚娘,今後的日子就比如那慈禧老不死一樣。如許想著,便盤算主張不放鄭廚娘下山,而要把她留下來當本身的廚娘。

山上有個大岩洞,洞裡就住著鳳凰山馳名的匪賊頭子徐黑七。此時,徐黑七正躺在洞裡的一張竹床上假寐。酒糟鼻走進洞,先叫了聲:“大王,我們返來了。”然後小跑到徐黑七身邊,俯在他耳邊低語了一番。

徐黑七聽完,展開眼睛,翻身下床,走到鄭廚娘麵前高低打量了一番,問:“你是何方人氏?身上如何會有這麼多金銀財寶?”

接下來,鄭廚娘開端做菜,她先做了個“羊頭簽”。隻見她用剔骨刀將羊臉肉從羊頭上全部剔下,然後一一翻開擺在案頭,又拿一把柳葉小刀,將羊臉最內裡貼著骨頭的幾絲精肉剔出來,碼在盤子裡,剩下的羊臉肉連同骨頭都扔到了地上,對小匪賊說:“把這些打掃出去,扔了!”

頃刻,就見幾個小匪賊端來一罈罈的美酒。一時候,山洞裡滿盈了濃烈的酒香。

鄭廚娘點點頭,說:“老爺,這隻是熬粥的頭一道工序,米不標準是絕對不能下鍋的。”

小匪賊指了指鄭廚娘,說:“她、她是皇宮裡的廚娘……”

光緒二十六年,皇宮裡有一名姓鄭的廚娘,專門賣力給慈禧掌勺,幾十年來一向承平無事。忽一日,有人密報慈禧,說這鄭廚娘燒煮的一道“盤龍”菜肴,是想害死她。

“拋棄呀!”鄭廚娘說,“這些米隻配給豬呀狗呀吃,哪能給老佛爺吃?”

徐黑七一聽,不由哈哈大笑起來。本來這徐黑七好吃,視飲食為人生最大的興趣。未上山當匪賊前,在家裡即便青菜蘿蔔也要吃出學問、吃出情味來。當了匪賊後,已經好幾年冇端莊吃過東西了。現在傳聞麵前的這個老太婆是皇宮裡的廚娘,一下勾起了他的食慾。徐黑七邊笑邊叫道:“真是老天有眼呀!曉得我徐黑七這些年不輕易,特地給我把皇宮裡的廚娘送了來。好,好,我必然不負老天,必然好好享用一番。”

鄭廚娘微一點頭,說:“這有何難?隻要大爺有東西可做,我就能做出來。”

當天下午,鄭廚娘拿回本身的承擔便從縣衙不辭而彆,千辛萬苦回到了湘南故鄉。一年後,鄭廚娘在故鄉開了一家“天外天宮菜館”,把皇宮裡的宮菜通盤做了出來,一時候買賣紅火得不得了。至此,皇宮裡的一些菜肴便在官方傳播了下來。

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