惜春轉頭去瞧，青芷已風雅上來，行了禮道：“回女人們，這點心是用了山藥、栗子、棗泥、豆沙、藕粉，各取一分，各色果子蜜餞磨了粉取兩分，再與桂花三分混到一處，加了酥酪蒸熟了做餡兒；取碾碎了的山查皮兒並紅梅花瓣兒混上細紅稻米粉，拿玫瑰花兒並茉莉花兒醃的汁兒和了做皮兒。包完了用模型扣好，在燒的滾滾的鍋裡放些茶葉，就著那熱氣兒蒸熟了便好。因這點心色彩都雅，又有個名兒叫‘胭脂紅’。”

雪雁正拿了一個翠綠滾金絲小團花邊的承擔出去，聞言道：“寶女人不曉得，我們姑太太最疼女人的，彆說點心方劑，就是宴客送禮的事，也親身帶了女人在身邊教呢。”這竟是教著黛玉管家了不成？幾民氣中都有此想，黛玉卻嗔道：“你又曉得多少，也來嚼舌，屋子裡她們幾個，正等著你那料子做衣裳，還不快去呢。”雪雁吐舌一笑，便進了東麵屋子裡去了。

迎春寶釵都隻一笑。惜春伏在桌上，隻吃那些領釦大小花朵樣的點心，又道：“你們隻說話兒，如何不嚐嚐林姐姐這裡的點心，真真的好吃呢。”幾人都瞧過來，才見那白蓮紋碟子上放著一色鮮紅點心。探春便拿了一個笑道：“味兒還罷了，隻這模樣小巧新奇，叫人愛的不可。”寶釵也道：“顰兒一貫是個巧的，做的點心也如許新奇，這那裡還捨得吃呢。”迎春吃了一個，笑著道：“不怪四mm說，公然味道好。隻林mm這是用了甚麼做的，我竟嘗不出。”

寶釵不料迎春竟然開口，一時未語。探春卻道：“二姐姐想的差了，寶姐姐不過是閒了幫阿姨籌劃些罷了，不出閣的女人，哪個有端莊管帳理事的呢。老太太和太太也是愛她端莊懂事罷，彆的我卻再不平的。”

迎春到了鳳姐處，隻見鳳姐兒盤腿坐在炕上，底下正有兩個管事媳婦回事，平兒一眼瞧見，忙迎過來，拉了迎春道：“二奶奶，女人來了。”鳳姐兒聞言昂首，瞥見迎春也笑道：“二mm快來，嫂子正有一件難事求你呢。”迎春笑著疇昔，順勢坐下道：“嫂子這裡的事，我可不懂呢。”

鳳姐兒複又拉著迎春手，低聲道：“好mm，你將來有了人家，這些都通要會呢。哪個大師子奶奶不是要掌家理事的呢？你那詩詞針線再好，也隻好是閒時頑頑罷了。當今嫂子帶著你學些，女人聰明，必定學的快，隻彆奉告了人，不然怕有的費事呢。”迎春初時聞聲黛玉姑母已教她學著管家，內心有些泛酸，本身比黛玉還大著些，卻無人肯管。冷丁聞聲鳳姐兒求她擬票據，內心已明白些，鳳姐兒可不是才掌家的，這年禮節禮來往應酬，部下少說也走了百八十回罷，何至於為了個小小過生禮再來求她？再聽這話知心實意，更是感激，隻哽咽喊了一聲嫂子，便說不出話。