這道菜確切是楚鵬下了工夫做得,乃至參片都放了兩百年的老山參,其藥效之強,絕對能讓老爺子與王毅好好補一下。(未完待續。)
老爺子搖了點頭,但手上卻並不慢,立即夾起一塊肉,也開端咀嚼起來。
“小楚,這些菜應當馳名字吧,不然會被藏匿了。”老爺子盯了菜好久,幽幽的說道。
就這模樣過了半個小時,楚鵬終究將統統的菜做完,而全部小院裡已經菜香密佈了,王毅等人彷彿還能聞出,這是肉的香,那是鮮,另有……
“信賴不會讓楊老絕望的。”楚鵬淡淡的答道。
楚鵬這時也說道,這的確是麻婆豆腐,不過,我也給少加竄改了,因為臨時冇有羊肉,以是用豬肉代替,如許就冇有了羊膻味,再加上這豆腐但是讓我配上藥水煎了好久,味道濃烈,口感和服從都很不錯,特彆是對於白叟來講。”
這大口菇就是下八珍之一,顛末我烹調,不管是味道還是營養代價,都大大加強,大師能夠嚐嚐。”
以是,現在他還是坐在椅子上,但是臉上神采糾結,心中更是難受,聽著肚子傳來的“咕咕”聲,嘴裡小聲的嘟囔著:“肚子啊,肚子,你就先忍一下吧。”
楚鵬微微一笑,指著沙鍋說道:“這是傳說中的東坡肉,不過,我加上了參片,黃芪等中藥,再配以調料烹煮,藥材與調料的味道全數進入此中,並且肉是野豬肉,吃起來遠比普通的東坡肉好吃。”
楊坤點了點頭,持續接道:“麻婆豆腐可非常馳名的,。《錦城竹枝詞》、《芙蓉話舊錄》等書對陳麻婆創製麻婆豆腐的汗青均有記敘。清末墨客馮家吉《錦城竹枝詞》雲:“麻婆陳氏尚傳名,豆腐烘來味最精,萬福橋邊簾影動,合沽春酒醉先生”。