“那就有勞你了，王徒弟！”

“這算甚麼，跟著我，我們要吃人嗎

“鐵頭，太好了，我過三天就有新衣服穿了！”

6、淋油。插手鹽水浸泡成熟醬醪3天，吸出的醬油液汁濃粘，光彩紅棕，味道香濃，再插手鹽水浸泡7天，吸出醬液，第三次插手鹽水浸泡7天，再吸出醬液。

4、發酵。將黃豆曲倒入罐或壇中，插手飽和鹽水，達到用手用力壓豆粒能淹冇為合適，大要再蓋一薄層鹽粒。

這位王徒弟可真不愧是秦州城最馳名的裁縫，隻用了不到一個時候就為李俊峰師徒和藍嫂子量好了尺寸。

此時的他，已經和丫丫，藍嫂子，二黑子一塊兒，高歡暢興的王徒弟親身量體裁衣，籌辦做一身上好的四時衣衫了。

2、接種。黃豆熟料呈紅棕色，略有豆香味，攤涼後將麪粉、麥皮和醬油曲精異化均勻拌入。

1，質料措置。選優良黃豆，倒入缸或池中浸泡2-4小時擺佈，洗淨瀝乾，用壓力鍋煮熟；麪粉和麥皮用鍋炒至微焦黃色。醬油，食醋，味極鮮，老抽，生抽，陳醋，米醋，香醋，北京佐禾食品有限公司。

5、日光暴曬。將黃豆曲放到陽光下，顛末1-3個月天然日曬夜露即為成熟醬醪。

李俊峰可不曉得，本身已經成為了回春堂名醫孫文翰師徒的眼中釘肉中刺！

李俊峰客氣的一共手，就打發走了這位名聲在外的大裁縫。

王裁縫還nice來咯，，一走，丫丫就欣喜萬分的說道：“全數都是上好的綾羅綢緞，穿在身上，必定最都雅啦！”

隨即就當真的對李俊峰說道：“鐵頭小郎中，您放心。

您四位的衣服，我歸去以後就帶著門徒們連夜趕工，三天以內，必然全數做好！”

8、配製成品。將三次吸出的醬液異化，經10天日光曝曬，沉澱，插手八角、陳皮、公丁香、茴香的煮出液，再插手味精、白酒、紅糖和鹽使醬液鹽分濃度約為17%（約10-15斤醬油），加熱煮沸過濾即為成品五

3、製曲。接種翻拌均勻的豆料分裝於竹篾簸箕2－3厘米後，蓋上蓋子，放在室內暖和的處所製曲。顛末約24小時後料溫上升，豆粒大要長滿了紅色菌絲，此時用鏟將豆分紅幾塊翻過來，顛末約24小時，期間約5小時翻開蓋子1次，豆粒大要長滿黃綠色的孢子有普通曲香，無其他異味即為成曲。（以上時候視環境溫度而變，以菌種發展環境為準）