難不成，真有神助不成？

食鹽中加到0.5%時，甜味達到最高值。

杜玉茹不平氣的還要辯駁，高元禮就滿臉淺笑的做起了和事佬：“你們但是來陪為夫用飯的，現在飯菜都做好了，端上桌子了，乾嗎不動筷子？你們要再不動筷子，我可就一小我先吃了！”

“玉漱，你可算來了！”

“老爺，這第一道菜，就是麻油拌菠菜！”

食品咀嚼中味道有相乘感化，在某一種味道中增加另一種味道，就會增加，這類味道的程度。

一向冇吭聲的彆駕夫人，頓時就不顯山不漏水，風輕雲淡的淺笑道：“所謂隔行如隔山，對藥膳烹製來講，你我都是內行。鐵頭小郎中纔是熟行，當然要服從他的安排了！”

一瞥見玉漱帶領著幾個婢女仆婦端著熱熱氣騰騰的飯菜走了出去，杜玉茹的內心就猛地一驚！

玉漱的話剛說完，杜玉茹就毫不覺得然的冷冷一笑道：“這麼簡樸的菜，我家隨便一個廚子都能做，又何必非讓一個小郎中來做？”

在製作甜品的過程中，加少量的鹽會使甜味較著加強。

味道與味道，之間不但有相乘感化，另有相殺相兼感化

看著高元禮和夫人都吃的這麼高興，杜玉茹也不由得暗自擔憂起來。

她實在想不通，本身已經派姘夫杜長海打單管柴火供應的管事崔老三，讓小夥房的柴火供應呈現了耽擱。

煮菠菜的時候，如果菜葉稍稍發黃，能夠加少量鹽，煮出來的菜葉就會由黃變綠。

細心一咀嚼，高元禮先是一愣，頓時就滿麵東風的連連點頭道：“這看似普淺顯通的一道菜，味道還真不錯！夫人，玉如，你們都從速嚐嚐鮮！”

“這道菜真的這麼好吃？”

說著話，高元禮就頓時拿起筷子，夾起了一筷子麻油拌菠菜，立即就送進了本身的嘴裡。

“玉如mm，你這話就欠考慮了。”

滿心悄悄的她，溫婉賢淑的會心一笑，就拿起了筷子，夾起了一筷子菠菜就行動極其高雅的送進嘴裡，細心的咀嚼了起來。

又讓杜長海說動了大廚師趙老三，找上去，想儘體例禁止肇事，這小叫花子又如何能夠定時做好三道藥膳？

“老爺說好吃，那味道就必然錯不了！”

這一嘗，彆駕夫人頓時就歡暢的直點頭，拿起筷子，又情不自禁的多吃了好幾口！

玉漱立即弓下身子，滿臉謙恭的說道：“老爺，飯菜已經籌辦好了，是否現在就開飯？”

把第一道菜端上了桌，玉漱悄悄的揭開了蓋在盤子上的罩子，就淺笑著向高元禮先容道：“這道菜，是用新奇的菠菜經心製作而成。據鐵頭小郎中講，這道藥膳的方劑裡，菠菜止渴潤腸，麻油通腸。二味和用，可較著增加潤腸通腸的服從，恰是用於夫人的症候！”