鮑昭妹令暉著《香茗賦》。

《世說》：“任瞻字育長，少時有令名。自過江失誌，既下飲，問人雲：‘此為茶為茗？’覺人有怪色，乃自清楚雲：‘向問飲為熱為冷？’”

傅鹹《司隸教》曰：“聞南邊有以困蜀嫗作茶粥賣，為簾事突破其器具。又賣餅於市，而禁茶粥以蜀姥何哉！”

《括輿圖》：“臨遂縣東一百四十裡有茶溪。”

《本草.菜部》：“苦茶，一名荼，一名選，一名遊冬。生益州川穀山陵道傍，淩冬不死。三月三日采乾。注雲：疑此便是今茶，一名荼，令人不眠。本草注。”按《詩》雲“誰謂荼苦”，又雲“堇荼如飴”，皆苦菜也。陶謂之苦茶，木類，非菜流。茗，春采謂之苦茶。

《傳巽七誨》：“蒲桃、宛柰、齊柿、燕栗、峘陽黃梨、巫山朱橘、南中茶子、西極石蜜。”

《藝術傳》：“敦煌人單道開不畏寒暑，常服小石子。所服藥有鬆桂蜜之氣，所餘茶蘇罷了。”釋道該說《續名僧傳》：“宋釋法瑤姓楊氏，河東人，永嘉中過江遇沈台真，請真君武康小山寺，年垂懸車，飯所飲茶，永明中敕吳興禮致上京，年七十九。”

《神農.食經》：“茶茗久服，令人有力、悅誌”。

《晏子春秋》：“嬰相齊景公時，食脫粟之飯，灸三戈五卯茗萊罷了。”

南齊世祖武天子遺詔：“我靈座上，慎勿以牲為祭，但設餅果、茶飲、乾飯、酒脯罷了。”

弘君舉食檄：寒溫既畢，應下霜華之茗，三爵而終，應下諸蔗、木瓜、元李、楊梅、五味橄欖、懸豹、葵羹各一杯。孫楚歌：‘茱萸出芳樹顛，鯉魚出洛水泉，白鹽出河東，美豉出魯淵。薑桂茶荈出巴蜀，椒橘、木蘭出高山，蓼蘇出水溝，精稗出中田。’”

《宋江氏家傳》：“江統字應遷，湣懷太子洗馬，常上疏諫雲：‘今西園賣醯麵藍子菜茶之屬，虧敗國體。’”

《淮陰圖經》：“山陽縣南二十裡有茶坡。”

王微《雜詩》：“寂寂掩高閣，寥寥空廣廈。待君竟不歸，收領今就檟。

《永嘉圖經》：“永嘉縣東三百裡有白茶山。”

壺居士《食忌》：“苦茶久食成仙。與韭同食，令人體重。”郭璞《爾雅注》雲：“樹小似梔子，冬生葉，可煮羹飲，今呼早取為茶，晚取為茗，或一曰荈，蜀人名之苦茶。”

華佗《食論》：“苦茶久食益意義。”

《後魏錄》：“琅琊王肅仕南朝，好茗飲蓴羹。及還北地，又好羊肉酪漿，人或問之：茗何如酪？肅曰：茗不堪與酪為奴。”