一品田園美食香_第88章 辣白菜 首頁

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小二眼尖的瞧見孫氏出來了,急著叫她把月餅收起來,如果被這一家人看到,隻怕一轉眼的工夫就冇了。

好不輕易過個節,田氏不想給本身找氣受,便隨他們去了。幸虧,她的兩娃,都很勤奮,一夙起來幫她乾活。

孫茂才心疼大兒子,孫氏打孩子一貫動手很重,他看不疇昔,“你說話就說話,彆動不動就打人,他那腦袋還冇長好呢,你再給打碎嘍!”

田和菊歎了口氣,把碗擱下,有氣有力的道:“我吃飽了,你們漸漸吃,”在臨回身進裡屋裡,咕噥一句,“真是吵死人!”

一聽田氏要攆她走,孫氏縱使不歡暢,也不敢再有話。

田氏也被吵的頭疼,便抱著狗蛋哄。

孫氏覺得田和菊是不敢還嘴,又叨叨叨,在門口講個不斷。

她如許一說,孫氏更不平氣了,“喲嗬,你們一個個的都來針對我是吧?看我好欺負呢!”

在冇有機器化的年代,種地是一件很辛苦的事情,如果犁田連牛都冇有,就得跟西紀行裡的那位被白骨精吃掉的村姑一樣,本身做牛拉地,那才叫一個慘,幸虧她家不消,不然她真想像不出哥哥揹著繩索,拖犁的模樣。

麥芽自認掰不過她的設法,還是早些睡覺,明兒就是中秋,還要做飯呢!

提及這辣白菜,做法倒也簡樸:新奇的明白菜去根,橫切開,用粗鹽把白菜抹均勻,每半棵白菜7—10勺鹽,多少不太要緊,鹽多淹漬時候短,鹽少鹽漬時候長,隻要能醃軟就行了。還得加些薑末跟蒜末。醃製白菜簡樸,唯獨調配辣椒汁難一些,需求把糯米粉熬成糊狀,拌上磨細的辣椒麪,黏稠度本身掌控住就好,如許調配出來的辣椒糊,再把它們抹在白菜上,然後再密封,擱在幾天以後就能吃了。

李氏腿腳不好,下午便留在田家幫他們看鹵鍋,趁便洗洗刷刷。李元青便幫著田家一起種油菜,等她家油菜種完了,他們再一起種李家的地。因為種油菜需求合作合作,如許效力高些。

麥芽從速拿了個剛出鍋的饃饃,在中間夾了些菜,然後塞給他,“行了,你彆哭,把這饃饃吃了吧,晚餐還要等一會,我另有兩個菜冇炒,頓時就好了!”她曉得狗剩也餓了,便又夾了個饃給他,“你也吃一個吧,免得待會就要留口水了。”

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