大鍋裡下多一點的水,把鹹魚跟醬蒸上。今晚的醬,她做了竄改,把切成絲的青椒跟黃豆醬拌在一起,舀一勺豬油。比及出鍋時,醬香伴著辣香,兩種香味打擊之下,絕對能叫人丁水直流,彆的青椒蒸醬,也是吃饃最好的佐料,把饃掰開,內裡夾上青椒醬,彆提有多下飯!
狗蛋聽的似懂非懂。
冬生笑著道:“小河裡烏龜本來就多,到了夏天偶然走路都能撿到,那東西不好吃,也冇多少肉。”
狗蛋吃的津津有味,一碗魚肉下肚,彆的還喝了兩碗魚湯,把小肚子撐的圓乎乎的,可還是冇填飽肚子,“姐姐,你還想吃魚。”
麥芽也把它扔進簍子裡,撿完了大魚,剩些小的,都放生了。隨後,麥芽又把竹網重新放好,用石頭壓健壯了,她才走回岸上。
麥芽也進了院子,把竹簍擱在了井邊,嘟囔道:“要不是元青哥來把他帶走,我連飯都做不上,那小子,一刻也不閒著,不是攆雞就是攆鵝,菜園裡的菜都被他糟蹋很多,”她進了廚房,又拿出兩個瓦盆,蹲到竹簍邊,把魚跟蝦分開裝。
回到廚房,見蒸氣頂上來,翻開鍋蓋,用手指壓了壓饃饃的麪皮,隻要大要不粘手,就申明饃饃蒸好了。
傍晚的時候,麥芽忙著燒飯,狗蛋聽話的坐在廚房門口,麥芽給他弄了個小盆,把烏龜放在內裡。因而,他就一向冷靜的盯著那隻烏龜玩。
大柴便利,放出來,也不消管它,時不時看下火候就成。小鍋底下也加了大柴,不然她一個做飯,底子忙不過來。
“哥,你這就錯了,這東西精貴著呢,縣城裡的大夫都說這東西能夠補身子,並且是大補,跟人整齊未幾,”麥芽不好直接跟他講,宿世,野生的烏龜有多貴重,隻好繞一個圈。
“烏龜?”狗蛋眼睛都亮了,湊到簍子邊去看。可到處都是亂扭亂爬的魚蝦,那裡有瞧見烏龜的影子。
冬生放下擔子,把油菜杆抱出來,一邊問她道:“狗剩下午在家冇少淘吧?”
不幸的小烏龜,嚇的躲進殼裡,萬分防備的眯著小眼睛瞪她。
麥芽一邊穿鞋子,一邊指著簍子跟他說道:“姐姐撈到一隻小烏龜,就送給你了,不過你得好養著它,不能把它拿來玩,曉得嗎?”
她撿了魚肚子那塊的肉,小肉少些,不過還是很細心挑出刺,才餵給狗蛋吃,“謹慎的嚼一下,如果嚐到有刺,立馬就得吐出來,曉得嗎?”鯽魚就是刺多,但是它的味道倒是最鮮美的。