小翠支吾著冇能講出來,倒是二妞壓不住性子,“哎呀,實在也不是啥大事,就是阿誰,我哥不是在縣城當學陡嗎?他奉告我,謝文遠過幾日要從書院返來了。”
本身家做出的豆芽,不比那用農藥發的,又嫩又脆。
魅顏謫骨,絕代風華,傾蠱塵凡,這是她?不,這是他。
天氣擦黑,麥芽到院子裡收了衣服,看著雞仔回籠,田氏也把鵝趕了返來,麥芽瞧著那些鵝,還是深思著把它們換成鴨子,鴨子紅燒清燉都好吃,鵝就不可,除了夏季用來醃製,實在冇啥大用。
李元青驀地轉頭瞧見,門口站著兩人,對麥芽道了個彆,從速灰溜溜的,像著火似的逃脫了。
惹得二妞跟小翠在前麵傻樂。
福嬸臉拉的更多了,“我不就順口問問嗎?瞧你們一個個嚴峻的,他田嬸要拿去賣錢,我又冇說要跟她搶買賣,我家地步多,哪有工夫乾那事,今後我想吃,到她家來買就是。”
實在做豆芽比較費時候跟工夫,做起來倒不是很難。
“哦,送去就送去唄,”麥芽放下木盆,舀了水洗碗。
小翠跟二妞看了相互一眼,一副欲言又止的模樣。
小翠從前麵揪她的辮子,“你心眼咋那麼粗呢,冇瞧見有人要講悄悄話嘛!”
田氏走進堂屋,也湊上來瞧,“哎喲,這豆芽長的真好,瞧著這小模樣,倒是挺招人喜好。”
二妞縮在廚房門口,賊賊的探進腦袋,“喲喲,你倆講啥呢,我能不能聽啊!”
麥芽走到堂屋,搬開壓在上麵的重物,掀起厚厚的濕布,隻見一棵棵晶瑩剔透,枝乾細弱的豆芽,一個挨著一個,擠在木盒子裡。
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晚餐的時候,麥芽去菜園割了把新奇的韭菜,跟豆芽在一起炒。彆的,還用曬乾的米蝦,燒了豆芽湯。
“你們有啥話就說吧,看你們也藏不住話,”麥芽端著木盆站在原地。
綠豆先用溫水浸泡一整天,等豆殼有較著的裂縫時,便能夠撈出。在她定做好的木盒子,在底部鋪上四到六層浸了水的濕布,將泡好的綠豆均勻平鋪在木盒底上,上麵再蓋二三層潔淨的濕布,避光室溫安排。每天遲早用淨水沖刷一次,去除脫落的豆皮,並保持木盒內的潮濕,等豆芽長到指甲蓋長時,大抵三四天後,在豆芽頂部壓上一兩斤的重物,使得豆芽不會長高,隻會長粗。
麥芽笑著道:“娘,它是拿來吃的,又不是看的,早晨炒些給你們嚐嚐。”