一品唐侯_131.第131章 三不粘 首頁

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世人麵麵相覷,而後皆是將目光投到了庖不稱身上,庖分歧肥胖的身子站在那邊顯得很不安閒,他的額頭留著汗水,神情中帶著嚴峻,眸子子不斷的轉著,彷彿在想該如何做這道菜,可他這個模樣看在世人眼裡,倒是一種很風趣的感受。

唐舟點頭,想要彆人佩服,必須壓服他們才行。

被長孫無忌這麼一說,本來還想遲延時候的庖分歧隻能一聲輕歎,向唐舟拱手道:“小侯爺的這道菜,我做不出來。”

“這道菜是由三道菜做成的,一品豆腐,一品福肉,一品蒸菜,三個一品加起來也就是三品葷素紅白青,這一品豆腐,自漢朝呈現豆腐一來,這一品豆腐就深受皇室成員愛好,其做法倒也簡樸……”

唐舟含笑,道:“這道菜叫三不粘,特性是不粘牙、不粘盤、不粘勺,要求嘛,說蛋有蛋,說麵有麵,吃不著蛋,咬不著麵,用火燒,用油炸,看著焦黃,吃著堅固,瞧著有鹽,吃著還甜,不沾勺子不沾盤,不消嚼就能咽。”

唐舟侃侃而談,就這三道菜的來源以及色彩等等做了詳解,這三道菜皆是前人做過的,並且多是宮廷禦菜,李元慶並不陌生,如許在唐舟先容完後,統統人已是信賴,唐舟是做出了庖分歧所出的題目的。

當庖分歧看到這道菜的時候,神采已是發白,道王李元慶是個奪目的人,他見庖分歧神采發白,神情嚴峻,已知唐舟作出了庖分歧所要求的菜,隻是這時,道王卻隻暴露一絲含笑,道:“請小侯爺先容一下這道菜吧。”

“食材很多,勞煩庖徒弟記一下吧,這些食材是豆腐、大蒜,魚……”

如許食材備好以後,唐舟便開端做菜,他做菜的速率很快,刀工也是了得,以是如此大半柱香後,唐舟已是將三品葷素紅白青給端了出來。

而當這道菜端出來後,世人趕緊來看,隻見這道菜中還真有紅白青三種色彩,並且不葷不素但又有葷有素,再去細看,也能看出這道菜是由三道菜配搭而成。

剛纔庖分歧的題固然被唐舟給做出來了,但庖分歧對本身的信心倒是並未擺盪的,現在見唐舟要出題,他隻微一拱手,道:“請。”

在道王李元慶說完以後,唐舟細想半晌,俄然就想到了一道頗具興趣性的菜來,因而便對庖分歧道:“還請庖徒弟聽題。”

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