隻不過她冇想到薑同山會這麼不爭氣，到最後連個秀才都冇考得上！

以後，她又想到了甚麼，便又勻了一份出來，伶仃收了起來。

這話一聽清楚就是有人在背後指導過林善舉，她就說嘛，本身教的那些個手腕，如何放在一個毛頭小子身上竟然就見效了！

這香味兒實在是讓人遭不住，連在後院跟林善言忙活木工活兒的譚老爺子都快偶然乾活兒了。

他回到家時，任芸正在折騰昨日任老爹送來的那隻豬頭，她籌辦鹵了吃。

任芸便直接將拆下來的豬頭骨扔給了大黑，讓它漸漸磨牙去吧。小德牧獲得了一塊大師夥，尾巴直搖，興高采烈地拖著骨頭走了。

任芸哪會不曉得他圖甚麼，忍不住發笑，便賞了他一塊鹵豬舌。

林善舉這還是頭一次吃豬頭，冇想到這玩意兒竟然也能這麼好吃。

再一想，指導他的，除了林家阿誰孀婦後孃，還能有誰？

任芸見它守了老半天了，便也夾了一塊豬頭肉扔給它，大黑三兩口便吞到了肚子裡，然後又吐著舌頭，用亮晶晶的圓眼睛直盯著任芸。

“好個死肥婆，冇想到她另有這類防備手腕！”

“娘，那接下來我該如何做？”

等鹵好後，出鍋放涼，最後再分類切成薄片便可。

歡暢得他叼著一塊肉，立馬就跑去後院，在譚老爺子麵前用力兒嘚瑟，氣得譚老爺子直接拿木條把他轟了出去。

鹵好的豬頭能夠直接吃，也能夠做涼拌。任芸喜好涼拌，更入味。便又用蒜末、醋、醬油、香菜末以及少於辣椒麪做了涼拌調料。

小德牧大黑見世人都分到了肉，急得原地轉圈，嗚嗚直叫。它自豬頭入鍋後邊在灶台旁等著了，等聞到香味，口水都流了一地。

豬毛措置潔淨後，任芸便批示著楊大桃將豬頭劈開，這活兒需求大力量，楊大桃力量賊大，三五下就劈好了。

林善舉固然冇有幫手打動手，但他腦袋瓜轉得快，趕緊嬉笑著上前給自家後孃捏肩捶背，直道孃親辛苦了。

豬頭這類東西冇甚麼肉，就算便宜，買來燒著吃的人太少了。普通人家也就買去當祭奠品用的，因為擺著都雅。

鍋中水燒開，放入薑片、蒜瓣、香葉、八角、花椒，然後將豬頭肉倒入燉煮，同時再倒入適當醬油、料酒和鹽。任芸為了提鮮，還偷偷加了一點兒蠔油出來。

“哼，有防備又如何？我們遲早讓他防不堪防！”季美娘咬牙道，“走，咱先回家，轉頭讓娘再想想招兒。”

任芸將豬耳朵、豬舌和豬戳伶仃切了下來，然後便將統統豬頭肉冷水下鍋，放入薑片，焯了一下水。