鍋中水燒開，放入薑片、蒜瓣、香葉、八角、花椒，然後將豬頭肉倒入燉煮，同時再倒入適當醬油、料酒和鹽。任芸為了提鮮，還偷偷加了一點兒蠔油出來。

當然，老爺子也不是占便宜的人，便直接免了每月林善言學技術的束脩。擺佈他又不缺錢，錢哪有這頓飯首要？

豬毛措置潔淨後，任芸便批示著楊大桃將豬頭劈開，這活兒需求大力量，楊大桃力量賊大，三五下就劈好了。

以後，她又想到了甚麼，便又勻了一份出來，伶仃收了起來。

這話一聽清楚就是有人在背後指導過林善舉，她就說嘛，本身教的那些個手腕，如何放在一個毛頭小子身上竟然就見效了！

“哼，有防備又如何？我們遲早讓他防不堪防！”季美娘咬牙道，“走，咱先回家，轉頭讓娘再想想招兒。”

再一想，指導他的，除了林家阿誰孀婦後孃，還能有誰？

林善舉這還是頭一次吃豬頭，冇想到這玩意兒竟然也能這麼好吃。

“二哥，這個是我鹵的豬頭肉，帶歸去你們嚐嚐……”

豬舌豬唇豬耳朵，再加上豬頭肉，切好後也足足盛了好幾盤。任芸按例勻了一些出來，給老林家老兩口當下酒菜。

季美娘說完對勁地一笑，想當年，她就是憑著這個手腕，勝利拿下了當時還是墨客的薑同山的。

至於唐盛，也不美意義白蹭飯，因而每日都會從縣城裡帶來新奇的好食材，就當本身的飯錢了。

任芸見它守了老半天了，便也夾了一塊豬頭肉扔給它，大黑三兩口便吞到了肚子裡，然後又吐著舌頭，用亮晶晶的圓眼睛直盯著任芸。

豬頭肉軟爛入，豬耳朵嘎嘣脆，豬唇嫩滑，豬舌爽口有嚼頭，每一樣都甚是甘旨，一點兒都不比豬肉差！

林善舉固然冇有幫手打動手，但他腦袋瓜轉得快，趕緊嬉笑著上前給自家後孃捏肩捶背，直道孃親辛苦了。

見薑小蝶反應不對勁，這才問她如何回事。

豬頭這類東西冇甚麼肉，就算便宜，買來燒著吃的人太少了。普通人家也就買去當祭奠品用的，因為擺著都雅。

等鹵好後，出鍋放涼，最後再分類切成薄片便可。

季美娘轉著眸子子，嘴角扯出一抹嘲笑：“等下次他從河邊顛末時，你假裝落水呼救，性命關天這小子必定會下去救你……”

小德牧大黑見世人都分到了肉，急得原地轉圈，嗚嗚直叫。它自豬頭入鍋後邊在灶台旁等著了，等聞到香味，口水都流了一地。

隻不過她冇想到薑同山會這麼不爭氣，到最後連個秀才都冇考得上！