“好了,銀子你也收了,灌湯的秘方該拿出來了。”
“放心,搶不了多少的。”任芸卻渾不在乎地笑笑,“能去那兩家酒樓的人都是非富即貴,同我們的受眾群體隻要小部分堆疊……”
“餡料的味道得再想體例改進些。”婁掌櫃叮嚀後廚道。
“本來兩位是錦軒閣和水韻樓的掌櫃,台端光臨我這小攤子,倒是讓我有些惶恐了。”
他們都未曾下過廚,天然不曉得這玩意兒是甚麼,怎的就能做出灌湯包來?
錢掌櫃一撩衣袍,在他劈麵坐下,比他笑得還要陰冷:
錢掌櫃和伴計頓時愣住了,滿臉的難以置信,啥?就三個字?
那兩個酒樓掌櫃也太有錢了吧!
“如何,錢掌櫃也是來咀嚼這灌湯包的?可惜你來晚了,人家的灌湯包已經賣空了。”
任芸說著衝他眨眨眼:“你不如先問問你大哥,娘這秘方賣了多少銀子?”
任芸卻不置可否,隻意味深長地笑了笑:“我這灌湯包啊,但是家傳的技術,按事理是毫不能外露的……”
婁掌櫃望著她一臉的泰然自如,心道你哪兒來的惶恐?清楚平靜得很。
瞥見錢掌櫃,婁掌櫃嘴角不由地抽了抽,不過還是笑道:
“豬皮熬出的水,可天然成凍,將之與肉餡拌在一起,包進包子皮裡上鍋蒸,豬皮凍遇熱既化為湯汁,這便是包子裡灌湯的法門了!”
不能說不好吃,他錦軒閣的大廚的廚藝那是向來冇得挑的。
“我天然不能讓你錦軒閣獨占秘方,這秘方錦軒閣如果得了,我水韻樓必須也要有。”
而是讓大廚們現試著做了一籠灌湯包出來。
“大哥,你這是如何了?”林善舉伸脫手在林善行麵前晃了晃。
得知秘方冇題目確切能夠做出灌湯包後,婁掌櫃卻冇有籌措著從速上新灌湯包。
“3、三弟……”林善言好半天視野才聚了焦,聲音都有些顫抖,“剛纔,剛纔來了兩個大酒樓的掌櫃,娘、娘把灌湯包的秘方給賣了……”
任芸天然是照實地奉告了他們。
不對,他的老天爺,本身是不是在做夢?這夢也過分誇姣了吧!
這和光縣現在隻要錦軒閣到處壓他們水韻樓一頭,至於那豐樂土,完整構不成威脅,他向來是不放在眼裡的。這灌湯包的秘方,可絕對不能讓姓婁的獨吞了。
錢掌櫃也天然聽明白了,他倒不在乎簡不簡樸妙不妙的,隻問道:“那能不能做出灌湯包來?”
林善舉不明以是地望向林善言:“大哥,賣了多少錢?”