柳湘玥比及蛋糕冷卻後,從烤盤扣出來,撕去烤盤紙,將蛋糕鋪在潔淨的油紙上。用圓形模具切出圓形蛋糕片。
柳湘玥往模具裡倒入一些芒果乳酪慕斯餡,大抵到三分之一的高度。放上第二片蛋糕片,刷朗姆酒糖漿,玄奕擠上芒果果凍。柳湘玥再倒入芒果乳酪慕斯餡,到三分之二高度,放上第三片蛋糕片,刷朗姆酒糖漿,玄奕擠芒果果凍。最後柳湘玥倒入芒果乳酪慕斯餡,將模具倒滿,用刮板將大要刮平,玄奕將其放入冰箱冷藏,直到凝固。
柳湘玥將切下來的邊角料再加一塊新的紅色翻糖,再加色素染成深灰色,染好的深灰色翻糖擀開,切成小方塊,紅色翻糖也是切成方塊形,吵嘴交叉著貼在蛋糕的側圍,成馬賽克狀。
柳湘玥則持續製作意式蛋白霜。將蛋白用打蛋器先打至濕性發泡,細沙糖和15克水倒入奶鍋,用小火加熱,直到細沙糖完整溶化,並煮至沸騰,持續煮一會兒。
終究柳湘玥將統統的食品打算為三部分,零食,主食和蛋糕。
第一個遊戲,是賓果遊戲,一種紙牌數碼配對遊戲,這是一個溫馨的、不限人數的、需求一起合作的遊戲,而柳湘玥將所需的紙牌用特彆的卡紙畫好後,就在另一張紙上寫下了對應的“寶藏”,都是一些生果和堅果類的。
柳湘玥又染了一塊淺綠色翻糖,搓成細條,在大要圍一圈,一是為了配色都雅,二是為了彌補大要和側邊的接縫。柳湘玥用紅色翻糖切成小長方形,在大要貼出跑道的模樣,又用紅色和深灰色的翻糖拚馬賽克,做出起點線的模樣,貼在了五字的開端處。
這類蛋糕的蛋糕底,普通要籌辦磅蛋糕這類的重油蛋糕,支撐力好為了共同翻糖的甜度,以是柳湘玥烤了個摩卡底的蛋糕。
蛋糕完成後,巧玲也籌辦帶著孩子們歸去了,柳湘玥找來一個精彩的盒子,將蛋糕裝出來,讓巧玲一併帶回家,巧玲感激再三後,就跟著孩子們一起走了。
慕斯凝固後,柳湘玥將其脫模,停止最後的裝潢。她先讓玄奕製作芒果果膠淋麵,魚膠粉裡倒入涼開水提早泡發。將芒果泥和細沙糖異化,加熱並攪拌至細沙糖溶化,插手泡發的魚膠粉攪拌至溶化,然後插手涼開水拌勻,冷卻到閃現濃稠狀況時便可。
“你如何……”玄奕本籌算說些甚麼,但是看到柳湘玥又開端忙起來,就不再說話,而是自發地站在她身邊,籌辦幫手打動手。
柳湘玥將蛋黃糖漿的異化物重新倒回奶鍋,用小火加熱並不竭攪拌,這時柳湘玥讓玄奕將提早泡發好的魚膠粉插手蛋黃異化物裡,趁熱不竭攪拌,使魚膠粉完整溶化。