“哼，文長老隻不過辦理廚房的采買和用度，其他事項還不都是交給我措置，馬家婆姨，你有甚麼定見？需不需求直接稟告門主，讓她將管事一職交予你啊！”劉媽也是火了。

柳湘玥在腦內搜刮出玫瑰戚風蛋糕的配方：雞蛋5個，低筋麪粉85克，色拉油或有趣蔬菜油40克，鮮牛奶40克，細沙糖60克用於插手蛋白中，細沙糖30克用於插手蛋黃中，糖漬玫瑰花少量。

這百花門內門的廚房大樓，一共有四層：地下一層首要用於存儲，聽劉媽先容，彷彿還在內裡設置了某種陣法，能夠保持食品的新奇度；地上的一層主如果等待區，有專人在這裡等待，將做好的飯菜送往門派各處，另有一小塊地區就是用餐區，如果有人冇能及時用飯，能夠直接來廚房將備下的飯吃掉。

“感謝劉媽，我再細心看看。”柳湘玥迴應劉媽以後，就開端細心的尋覓質料，以及熟諳這異世甜品事情室的各種烘焙東西。非常欣喜的是，柳湘玥發明瞭低筋麪粉和打蛋器，特彆是打蛋器這個發明的確讓柳湘玥用上“欣喜”這兩個字。

“不知柳女人想給本身籌辦些甚麼吃，說出來看看老身有冇有能幫上忙的。”劉媽一起上都在察看著柳湘玥，以是當她們來到第四層以後，柳湘玥情感上的纖細竄改就引發了她的重視。

“嗬，本來如此呐，”聽到這裡，柳湘玥算是明白了個大抵，且不管文長成本人究竟對本身如何，明天這事兒，大略又是朱嫂藉著文長老的名號來欺負本身了，“劉媽，不曉得我能不能在廚房裡看看，然後本身用質料做些吃食呢？”柳湘玥決定完整忽視朱嫂的翅膀，但是被粉碎的好表情老是需求美食來治癒的，以是她籌算本身脫手，一方麵想找機遇跟劉媽套近乎，另一方麵也是想奉告朱嫂，本身就算冇人給籌辦飯食，也不會餓死。

異天下的器具就是不一樣，之前柳湘玥烤製一個戚風蛋糕約莫需求1個小時，但是這一次冇跟劉媽她們說幾句話，賣力近似烤箱的阿誰大嬸就把烤好後的蛋糕取出來了，柳湘玥當即倒扣在一個木架上直到冷卻。

柳湘玥把5個蛋黃插手30克細沙糖，用打蛋器悄悄打散，並冇有把蛋黃打發，然後順次插手40克玉米油和40克牛奶，攪拌均勻。

措置好蛋黃液，柳湘玥接過劉媽取來的冷藏過的蛋白液，盛1/3蛋白到蛋黃糊中。用刮刀悄悄翻拌均勻，從底部往上翻拌，以免蛋白消泡。