兔子整隻的烤製太華侈時候,洛寧將它一分兩半,用樹枝穿好架到了火堆上麵。
在筐子上麵壓上一塊大石頭,賀無涯一轉頭,就瞥見洛寧站在他們家院子的門口,又用那種眼巴巴的眼神看著他。
洛寧點點頭。
有了這些質料,洛寧終究能夠大展技藝,在院子內裡用石頭壘了一個簡易的爐灶,然後架起樹枝,做了一個燒烤架出來。
洛寧抬手,對著賀無涯揭示了一動手內裡那隻清算好的血淋淋的兔子。
“第一次實際,還得看看結果。”洛寧邊說邊抬開端,瞥見賀無涯用木棍扛在身後的一個大蜂巢,忍不住喝彩了一下。
“行,那你先醃著,我去去就回。”
賀無涯真的是對洛寧刮目相看了。
不一會兒,兔子肉就被烤的滋滋冒油了,洛寧一邊翻麵一邊往上刷蜂蜜,一向烤製了將近一個時候,終究將這隻兔子烤好了。
“你又要乾嗎?”
“我需求鹽、醬油、生薑、大蔥、辣椒,最好還是有點蜂蜜。”
賀無涯將野雞用筐子扣好,籌算再攢上幾隻,一塊帶到縣城賣了。
“好嘞拜大哥,你就瞧好吧!”
洛寧有些難堪地看著賀無涯:“隻是我家內裡冇有調味料,做出來的烤野兔味道會大打扣頭的,不曉得賀大哥你家內裡有冇有調料借我用一下啊?”
賀無涯扛著一個蜂巢返來的時候,正都雅見洛寧將那塊兔皮鞣製完成,正架在木料堆上麵用煙燻。
賀無涯無法地看了她一眼,感覺本身攤上了這麼一個鄰居可真是費事,回到本身的板屋內裡,將洛寧所需求的東西裝在袋子內裡遞給了她。
“你會做烤野兔?”
“你需求甚麼?”
那邊但是被蜜蜂狠狠地蟄了好幾下,到現在為止還是疼的要命呢。
“會啊,我做的可好吃了呢。隻是……”
賀無涯走到門前,看著洛寧手內裡的那隻野兔,彆說,清算的還真挺潔淨的。
“給你了,兔子烤好了給我送疇昔就行。”
賀無涯早就返來了,他明天的收成很好,網子上麵套了兩隻野雞,還逮了一隻兔子,就是送給洛寧的那一隻。
“拜大哥,收你一隻野兔我實在是有些不美意義,不如我烤了我們兩個一起吃吧。”
“你烤野兔是不是需求醃製?”
“你竟然會鞣製外相?”
洛寧拎著阿誰布袋子回了家,翻開一看,內裡一瓶一瓶的調味料可還真全乎,看模樣這個賀無涯還真是個過日子的人。
之前她們上解剖課的時候,常常性地解剖屍身,兔子青蛙都是最常見的,解剖完以後,也會會商兔子皮需求如何措置才氣最為完美,隻是措置兔子皮需求用鞣製,她現在手頭冇有質料,隻能先將油脂全數颳去,簡樸地用油鞣製一下。