何未染看了看花菇，點頭道：“還冇泡發呢，先把麵煮了。”她說著就開端忙活起來。

李苦兒本就是個活力不過心的，見小曲轉了話題，立即平複了表情，也不忌諱她說的那些不敬的話，道：“王爺如果不講究，何姐姐也來不了，管你的還是張媽，你樂意？”

“趁這工夫，再熬個醬汁兒。”

何未染又對李苦兒道：“你去拿六個盤子來。”

“好，苦兒你幫我個忙，把蛋打了。”

兩人埋頭吃著涼麪，好吃得叫人停不下來，勁道的麵，豐富的料，另有香濃的醬，這冇有一絲熱度的甘旨似能安撫炎暑暴躁的心，統統都是清冷的。

“那這些，都是拿來做醬汁兒的？”小曲指指桌上的調料問。李苦兒亦是這般猜想，設想著如果把它們和在一塊兒，該是如何個味道。

“啊，你房裡？”李苦兒睜大了眼，雖是驚奇的模樣，內心卻不無歡樂。

“苦兒，我們找個食盒裝兩盤走，一會兒拿到我房裡去吃。”

阿釧的工具是喬王府大門的保衛，跟著喬王爺遷來的，長得精力矗立，聽申明裡暗裡有好多女人欽慕於他，但他還是沉淪上了遠在後廚的阿釧，或許是看上她溫婉的性子。阿竹則是後廚五個丫環裡長得最標緻的，她有個青梅竹馬的鄰居，是個白白淨淨的讀書人，人家都說他倆班配得很。

李苦兒數了數，海蜇、豆芽、蛋皮、菜心、黃瓜、牛肉，有六樣了，隻差還泡著水的天白花菇。

“你給裡頭的人送三塊去，我倆得去各院分了。”阿繚將西瓜一盤一盤放進食盒裡，叫李苦兒幫手。

李苦兒又看向何未染，她正在切菜心，一根菜心縱切成四條，隻取莖部。

李苦兒也不希冀當廚子，便不窮究那些推測底是多少的量，隻看何未染的模樣，隨隨便便一勺兩勺下去，也不像是邃密稱過，更似是憑經曆估的。

何未染麵前已經擺滿了各種食材。一卷卷整齊擺好的麪條，去頭去尾的豆芽，泡在水裡的天白花菇，切絲的黃瓜，切片的牛肉，一張乾海蜇皮卷生長條，另有三個雞蛋裝在碗裡。調味料也是很多，白芝麻、糖、山椒、辣油、豆豉、陳醋、黃酒、生抽、生薑、芝麻醬、豆瓣醬，小小一碗涼麪，要籌辦這麼多料，當真不能小瞧。

“現在是不是該做花菇了呀？”李苦兒問。

“苦兒，快來吃西瓜！”阿繚和阿初已經將冰鎮西瓜切好，統共三個，切了六大盤，府裡分上一圈兒，