西芹很脆嫩，帶著濃烈的香氣，牙齒一咬下去就是回聲而斷，內裡鎖著大量的水分，就跟剛從地裡摘的一樣；腰果則很乾脆，經太高溫烘焙後非常脆口，有感上有點像花生，但比花生更加飽滿，嚼碎後有特有的甜美和濃香。

“美得你，”鄭大廚笑罵，“這閆厲哪是那麼輕易奉迎的人，他就是糞坑裡的石頭又臭又硬，誰的帳都不買，並且他是我們餐廳的常客才更糟，這隻會減輕他的抉剔程度，若白總廚做不出更新奇的美食皋牢住他，恐怕他這一關就要不好過。”

廚王爭霸賽作為h市的美食盛典，不管是從存眷度上來講還是從含金量上來講都是非常高的，是以楚王賽上的冠軍成了眾廚師追逐的目標，也成了眾餐館的名譽意味，有個新一屆的廚王在自家餐館坐鎮，買賣想不好都不可。

聽鄭大廚說完白池纔想起五年前的那場比賽，他的存眷點都在前三了，以是冇重視到鄭大廚，當年的冠軍是被陳家拿去了，也是以陳家那年風景無窮，當時本身阿誰冇見過麵的堂哥還活著，陳家也冇有現在這麼不堪，冇想到現在物是人非。

“好香。”學徒裡有人低聲說了句，這道西芹腰果炒蝦仁算是道常見的菜，但白池做出來就感受特彆地好吃。

而另一邊的白池每天還是餐廳、家裡兩點一線，現在他最首要的事就是帶門徒。

鍋裡的蝦仁已經微微變色，白池又敏捷地拿過切段控過水的西芹放入鍋中，幾近是在放入的刹時，西芹特有的濃烈清氣便噴湧而出，異化著蝦肉的鮮美，說不出地誘人。

小五當真地做著條記，實在白池說的這些他都懂，隻是不異的摒擋伎倆做出來的食品就是冇有白池好吃，以是他現在帶著本子，把白池醃製食材的時候、放調料的分量、炒菜的火候節製和燜煮的時候是非等一一記錄下來，要曉得一道菜是否入味，食材是否鮮嫩很大啟事都在火候的把握和事前措置食材的伎倆上。

既然決定要插手比賽，那很多事就要先籌辦起來，爭霸賽定在玄月末，離現在另有將近三個月的時候，擠一擠就能做很多事情。

小五狠狠地吞了下口水，然後邊記條記邊看著白池將紅椒和烤脆的腰果前後放入鍋內，翻炒幾下後敏捷出鍋。

小五聞言鑽了出去講：“阿誰閆先生不是我們的常客嗎，我看他很喜好白總廚做的菜，你說他會不會給我們總廚加印象分。”

白池感覺本身現在每天都充滿了乾勁，因為要忙著研製新菜，以是不幸的俞總又成了奶爸。