要廚子還是要兒子_第28章 首頁

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白糖吃了幾條入口小魚乾,表情很好地膩了過來,一看男神要切菜當即來了興趣,技藝健旺地扒拉著白池的衣服跳到了台子上,站在水槽中間瞪著圓溜溜的貓眼看著砧板上的土豆。

宋琰修麵無神采地點頭:“平時都在內裡用飯,要不就是叫外賣,不過你放心,早上時我已經讓許平去市場買了食材返來,你不消擔憂。”

白池無語了半晌,問:“你這廚房向來冇用過?”

白池在一堆食材裡挑遴選揀,然後選出了最便宜的土豆,洗潔淨後三兩下就削了皮,放在砧板上統統兩半說:“刀工是每個廚子必學的根基功,也是烹調環節中首要的一環,好的刀工能讓菜肴更具美感,並且也能讓食材在烹調時受熱均勻,晉升菜肴的口感。”

白池冇看宋琰修出色紛呈的臉,說話間已經開端切土豆了:“切菜的時候,左手按料要穩,樞紐曲起抵住刀麵,千萬不要伸著指頭按住食材,免得被刀鋒切到。右手落刀要準,眼順手動,不要拖泥帶水躊躇不決。”

說話間白池已經出來了,將早餐放在宋琰修麵前:“我方纔煮的,你嚐嚐。”

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