新鋪子交給胖丫來打理，賬房是請來的，還是李明朗之前的同窗，秀纔沒背景，一手好算術倒是了得。這才托了來做賬房先生。

“撲哧！”黃丫忍俊不由，“乳母跟你一樣，都是個閒不住的。忙的過來就好。”

“胖丫，我們從船埠的鋪子出來，這半個月船埠那邊還忙的過來嗎？”

“歡迎光臨，這位客長想吃點甚麼？我們小辣館但是鎮上遠近聞名的特性飯店，想吃辣，找小辣館準冇錯？這水煮肉片，水煮魚片，都是本店的特性菜，不曉得這位客長想要吃葷的還是素的？”

新開的鋪子有兩層，胖丫籌算一樓做蓋澆飯，二樓搞小炒。

全部小辣館的佈局是，她是掌櫃的，兼大廚，文賬房，黃丫大廚，加上另有四個店小二，廚房還特地請了個小丫環幫廚。範圍可不像是普通的小打小鬨呀。

胖丫擺了擺手，“不消了，一會兒，你那邊的菜該點過來了，不急。”

“胖丫，你那邊另有幾道菜？忙不忙的過來？我這裡另有三道菜，要不一會兒我幫你。”黃丫拿起一旁的帕子擦了擦額頭的汗，放在一邊，忙不及的問道。

比及鋪子裡冇多少人了，胖丫和黃丫總算是歇了下來。兩人俱都深深地撥出一口氣。

“呀！”黃丫撅著嘴巴叫喊了一聲，細心看，她臉上帶著緋紅的紅暈，“胖丫，你，你如何又提他了，他來不來跟我有甚麼乾係？再說了，指不定，指不定她是來找你的。”

胖丫接過，一眼望疇昔，“黃丫，把手裡那幾道菜做了，就要動手做這裡的菜。看來是二樓那包廂的人點的，連續點了十幾道菜。”

黃丫也出了一身的汗，現在也是毫無形象的癱坐在椅子上，一聽這話，頓時折騰了起來，忙不及道，“不可，如何能把買賣往外推，我們鋪子買賣好，那是被人求之不得的事情，歸正不可，我累著我心甘甘心。”

胖丫和黃丫主打廚房。是的，黃丫也出來了，半年前，總算是把贖身的銀子給攢齊了。這丫頭眼看著年紀越來越大，倒是更加的懂事了。本胖丫想乞貸給她，她硬是充公。本身靠著那月錢，攢了一年多，加上廚房時不時的打賞，還真自贖出來了。

眨眼兩年間，謝柱一家又在街上最熱烈的處所開了一家小飯店。跟船埠那裝修的一模一樣。一走出來就曉得是同一家鋪子。為了這品牌效益，胖丫特地在碗底都刻了小辣館幾個字，還似模似樣的弄了個紅章。招來的店小二，都是能說會道，並且十三四五歲的，穿戴鋪子裡同一發的衣裳，還真有幾分模樣。