蘇三娘頗是無法，隻得像在春葉家一樣，本身先拿雙筷子吃了起來，劉掌櫃看著蘇三娘吃得苦澀，瞅瞅那盤臭豆腐，筷子伸了幾次，還是不敢落下去。

實在，最好的臭豆腐，那臭鹵做的時候是把配料放入缸裡，讓其天然發酵一年，當時候美味兒便能和濃烈的香氣完美的異化在一起，製作出風味兒絕佳的臭豆腐。

究竟上，從蘇三娘拿出臭豆腐開端，廚房裡的人就已經跑光了。所幸蘇三娘來的時候並不是中午人流岑嶺期，又很快地把菜做好了，不然，看著廚子們都不做菜跑出來，劉掌櫃準得氣得兩片鬍子翹起來。

當臭豆腐呈現在劉掌櫃麵前的時候，饒是劉掌櫃已經對蘇三孃的廚藝很有信心，還是捏著鼻子，皺著眉頭道：“三娘，你這是何意？我們百味樓但是誠信為本，這類已經腐臭變質的食品可從不賣。再說，這麼臭的東西，是人都能看出來壞了，也冇有人會吃啊！”

固然風味不是最好的，但是這個處所既然冇有臭豆腐，做為一種新奇東西，想必這也能吸引一多量門客。

看到蘇三娘，蘇明義一陣欣喜，這些天他一向不放心大嫂和三娘，那天二嫂去鬨的時候，他不在家，不然如何也不會讓她們鬨那麼凶。現在看到蘇三娘一身新衣，神采也紅潤潤的，氣色很不錯的模樣，看起來過得蠻不錯的，蘇明義也放心了很多。

蘇三娘對這個代價天然是非常對勁，說好了明天把統統的臭豆腐都送過來，便從百味樓走了出去。

到了雜貨鋪，恰都雅到蘇明義也來賣本身做的竹成品――都是蘇三娘當初讓他做的東西，固然雜貨鋪掌櫃也會找人做，但是蘇明義做了送過來，他還是會收的，畢竟蘇明義是第一個做的人，今後說不定還會有甚麼新的東西。

實在，最好的臭豆腐，那臭鹵做的時候是把配料放入缸裡，讓其天然發酵一年，當時候美味兒便能和濃烈的香氣完美的異化在一起，製作出風味兒絕佳的臭豆腐。

蘇三娘簡樸地找了一堆酸菜，冬菇，紅辣椒等切成細絲絲。然後把臭豆腐放碟裡插手調味及酸菜絲等，又上中火蒸了大抵非常鐘擺布的模樣，待出鍋的時候，灑上了芫茜碎，自此一道簡簡樸單的清蒸臭豆腐便做成了。

看到阿誰小二吃得一臉歡樂，終究劉掌櫃也忍不住下了筷子。隻吃了一口，劉掌櫃的眼睛就直了，忍不住持續吃了下去。幾個來試菜的大廚見劉掌櫃也這般，也顧不得臭味兒了，都搶先恐後地夾著嚐了起來，這一嘗之下，本來就未幾的臭豆腐刹時就見底了。