“小陳平時上班遠不遠呐?”康捷也樂嗬嗬地搭話。
對方來的是語音。
比如,坐在沐川中間那位社畜陳爽曾算過一筆賬。
“奉求,學姐,我們在對戲好吧?明天就要彩排了,你這麼對付真的好嗎?”沐川皺起眉,川字形的那種。
聞言,顧長順更是來了精力,翻開了話匣子:“嘿!那我再跟小夥子講幾句。開鍋以後,最好是用一尺長的甘蔗來攪拌。哦,大鐵鍋的,都是用大鐵鍋。火要調小點,不竭打磨碾碎,隔一時就要把甘蔗伸到鍋底攪拌一次。前前後後,差未幾要半小時。”
彼時,對於沐川咬文嚼字般的詰問,顧小喜是有些不舒暢的,而沐川的情感,則肉眼可見地起了竄改,從皺眉黑臉,到揚起脖頸,伸手撩了撩額前的碎髮,唇邊逸出迷之淺笑。彷彿一隻孤芳自賞的孔雀。
“這個很重,顧蜜斯。”趙興忙要攔。
“阿姨太謙善了,阿姨、叔叔的廚藝一點都不比大廚減色。”
“甘蔗嘛,我老顧這裡是向來不缺,”顧長順嘴巴往巷尾努了努,“我家的糖廠就在那邊。”
至於這包餐的質量嘛……
先前,她在幫老顧值守的時候,俄然間碰到沐川,見他嬉皮笑容毫不料外的神采,顧小喜便猜想這不是甚麼偶遇。隻不知,她並不曉得,他來尋她所為何事。
顧小喜忙擺手:“這我可帶不了。小白進不了巷子呢!”
“嗯啊,好靚仔!”
“有點遠。不過,有小白呢!”
這也不奇特。在一眾同質化嚴峻的唱跳節目中,俄然呈現了當選國度級非遺名錄的戲曲,這本身就讓人感覺耳目一新。八百年疇昔,“古南戲活化石”的藝術魅力,天然非同普通。
“能夠,”沐川沉著臉,“這是你朋友?”
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他正轉頭看沐川,但見他連嗦了兩口麵線糊,嘖嘖讚道:“這麵線糊!這海鮮湯!隧道!比館子裡還做得好。那些流水線造出來的飯菜,乍吃滋味濃烈,但卻耐不住細品。”
麵線拉得像髮絲兒普通細而不竭,瑩然透亮,勁道實足;湯底則以大骨頭或是海鮮湯來熬製,草魚、梭子蟹、蝦米則要先分開熬製,再倒在一起熬成濃湯,方纔合格。
“冇題目,康教員存候心。”
在刺桐人的平常餬口中,油條搭著麵線糊,常常就是一餐飯——特彆是早餐——的標配,既平常易得又最磨練功力。最隧道的麵線糊,要訣全在麵線、底湯本身。
聽得這些讚語,沐川不但不羞怯,反而大風雅方地抬首,像是要讓彆人看個夠。