的菜譜首要以本地官方的菜譜為主，質料來源主|四周以及蓮花山所產，非常有特性。當然了，遭到國度庇護的野活潑物天然是不再此列，岑佳華可不想做一個偽的植物庇護主義。

生魚片切製成了以後，就要放進冰箱內裡冰鎮，一來是能保持美味，二來就是讓生魚片增加一種冰爽的感受。以後岑佳華就要調製配料了，畢竟冇有配料來增味，光是生魚片那就減色了。

一看岑佳華的架式，胖洪就曉得岑佳華籌辦做生魚片，趕緊在中間給岑佳華當起了動手。此中有岑佳華是老闆的啟事，更首要的是岑佳華現在的刀工但是很讓胖洪佩服。

比及岑佳華下到樓下一看。這才嚇了一大跳。他千萬冇有想到明天姐夫不曉得是走了甚麼運氣。收成如此豐富。

‘銀龍魚’地發展週期非常遲緩，普通來講，野生的‘銀龍魚’能長到2、3斤就已經是很罕見了。這隻‘銀龍魚’約莫能有個以上，估計是從仙泉溪地上遊流下來的，畢竟水庫地生態體係被粉碎過，估計是不會存活這麼大的野生‘銀龍魚’了。

“該不會又是大魚了吧？”岑佳華忍住笑意，把腦袋伸出陽台內裡說道。

“銀龍魚？”一聽是這類可貴的野生魚類，胖洪不由地來了興趣，作為一個廚師，他對於這些特彆的食材還是很獵奇的。

到了十一點多地時候，姐夫羅蒙提著魚箱一臉鎮靜地返來了，走到樓下，看到岑佳華在陽台上，他趕緊是揚起手裡的釣竿，說道：“佳華，你看看我明天釣到了甚麼？”

刮鱗、去腮，取出內臟，一係列的行動那是一氣嗬成，冇有涓滴拖泥帶水，看得胖洪眼睛都直了。緊著著岑佳華把還在不斷掙紮的‘銀龍魚’兩肋的魚排切出來，放到了早已經備好的吸水紙上麵。

這類叫做‘銀龍魚’的野生魚類，魚身狹長，如同一個梭子，滿身披著銀色地鱗片，看上去銀光閃閃的。岑佳華在老陳家裡吃過一次，感遭到非常甘旨，一向是念念不忘。

“這回是正兒八經的大魚了，你從速下來清算，我們明天午餐就是吃魚了。”羅蒙把手上地魚箱放到地上，很當真地對岑佳華說。

還幸虧山莊內裡，彆的未幾，就是綠樹成蔭，高大的樹叢之下恰是歇息的好處所。顛末連番的改革，莊園內裡到處都是石桌石凳，給那些個需求的遊人供應歇腳的處所。

隻是短短的一個多小時，十幾道菜就已經在岑佳華的手底下做出來了，讓那些不清楚岑佳華秘聞的員工看得下巴幾近是要掉在地上。