修真小農民_第五十八章 泡水酒,坨坨肉(收藏 推薦) 首頁

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彷彿彝家人都是籌議好了的,有一家人端著盆子裝滿了拳頭大的肉塊出來放到外邊的桌子上,其他的人也連續如許做了。

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彝族的菜品本來是很單一的,根基就是坨坨肉、羊肉湯,但現在遭到漢族過年的影響,也學會了做一大桌子菜品,那樣吃起來不會膩。

每人麵前發了一個土碗,所謂土碗就是彝族人自家燒製的碗,還帶著泥土的色彩,以是叫做土碗,大一些的叫鬥碗,小一些的叫細碗,而大師麵前放的都是鬥碗,這較著是用來裝酒的。

約莫過了十幾秒,張娜、王強、毛旭便倉促的從裡邊走出來,不過臉上帶著衝動,張娜口中說道:“終究比及你們了。”

已經是下午兩點鐘了,不過還是豔陽高照,加上四周熱烈的氛圍,大師也感遭到一些炎熱起來。

現在很較著,這些酒桶塞得死死的,還冇有開開,彝家的午餐較著也還冇有開端。桌子已經擺到內裡來了,幾十家人,能夠設想一會兒外邊會是多麼的熱烈。

現在的木桶裡邊,是酒和糧食的異化體,如果裡邊的酒放完了,還能夠往裡邊加水,放一段時候過後又能夠構成泡水酒,不過必定冇有第一次喝著那麼純,但第二三次的也不會差太多。當然,如果次數多了,那就冇甚麼味道了。

以是做坨坨肉是一個技術活,冇有做過的隻能打打雜,像張娜剛在裡邊也隻是幫手遞一些東西之類的,冇有去炒過,連燒火都輪不上她,不過她打雜也打得開高興心的,因為這些都是非常新奇的東西,加上鍋裡時不時傳來的那些香味,讓張娜止不住的吞口水。

“大師快籌辦一下,阿媽說坨坨肉的好了的。”小孩對陶潛說道,較著還記得明天和他談過話的陶潛。

這木桶便是彝家人裝泡水酒的容器了,內裡不是滿是酒,而是糧食和酒在一起,因為用糧食釀酒的全部流程都在這木桶裡邊,有點像漢族的米酒。

實在說龐大也不龐大,說簡樸也不簡樸,因為需求一些特彆的東西。

一家家彝家屋舍,外邊都很溫馨,但從門口顛末都能夠聽到屋裡喧鬨的聲響,大師都還在繁忙呢,為明天的午餐做籌辦。

彝族過年是不放炮的,隻要喪事的時候彝族纔會放炮。以是固然外邊非常熱烈,但還是冇有想漢族過年一樣爆仗響連天那種環境。

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