這孩子的父親真有才。
20萬的讓渡代價,真是低得冇話說了。
三分刀工,七分火候。
流程都冇錯,刀工也冇得說,那就看最後的火候了。
林悠悠當然不曉得,威震天這個外號,是李威震以碾壓大部分同齡人的武力值,完虐很多敵手,硬生生用拳頭打出來。以是他纔會對本身這個稱呼非常得意。
青椒肉絲這道菜,算是川湘菜中最為常見的菜式了,質料簡樸,就是肉絲和青椒,炒法也不難,就算是最後剛學炒菜的人,也都能做得有模有樣,味道也還不錯。
“這麼年青,能夠將刀工練到這類入迷入化的境地,已經可謂古蹟。火候想來也不該該掌控得很好!”李威震在內心偷偷想到。
切完絲,把豬肉絲放入一個潔淨的碗裡,秦路就開端找各種炒菜用的調料了。
起首中華廚藝,向來就有三分刀工七分火候的說法。也就是說,炒一道菜,最首要的就是刀工和火候,決定著成敗。
“莫非說,這個傢夥是個武林妙手?”威震天在內心驚奇不定的想到。
林悠悠笑了,嘲弄道:“小弟弟,你放心。如果秦路做出來的菜連你都征服不了,還說不好吃,我們掉頭就走。這廚藝,也彆開甚麼飯店了。”
又是一片刀光閃動,統統的肉絲就全數切好了整齊的擺放在菜板上,每一縷都好像用最切確的尺子測量過普通。
“大話彆說得太早了!”威震天撇嘴道。
刀法發揮開,秦路的伎倆快到了極致,菜刀在他手中快速的揮動著,幾近產生了幻影,讓人目炫狼籍,而菜板上的青椒則是在這類刀工之下,短短一分鐘就變成了一道道整齊擺放著的青椒絲!
這一道法度略微短長的一點廚師都曉得,不會剛把肉絲醃製就開端放進鍋裡炒。
“你如何曉得的?”少年聞言頓時身材站直,肌肉也下認識的做出了防備狀況,瞪大眼睛望著秦路。
切完青椒,接下來就是豬肉了。
她之前還覺得這少年有中二病,迷變形金剛呢!
隻要把這兩大訣竅把握好,一道好菜也就是水到渠成。
他說是這麼說,但內心倒是早就不這麼想了。
看來這兩人不是說大話,而是真正的妙手有備而來。
“就是叫威整天。”少年眉毛一翹,看上去非常對勁本身名字,彌補道:“我姓李,名叫李威震!”
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本來本來的名字就叫威震啊!
“要等一會兒,肉絲需求先醃製十五分鐘。”秦路弄好後說道。