胡蔓鬆了口氣,開門叫人:“上桌吧!”
“於老闆,我現在得征用一下你的廚房,除了武戰,其彆人都不需求。”
廚師們這才曉得,這道頗受歡迎的菜竟然是一個小女娃做出來的。
幾個大徒弟一擁而進,看著幾個擺樣非常都雅的菜,全都是冇見過的,看著也很有食慾。
於書言跟著她進了廚房:“你籌算如何做?”
胡蔓從速又將剩下的尖椒切成段,把豆腐碾碎,用調料拌好,和肉末混在一起,塞進尖椒的空段中,抹平,鍋裡的油也開了,她一個一個放出來,炸的劈裡啪啦響。
吳淨水看了看,表麵是冇甚麼可抉剔的,可他竟然看不太出來這些都是甚麼做的。
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趁著武戰忙彆的,胡蔓去他看不到的處所,手裡拿著一個潔淨的碗,心念一動,進了空間,挑選了醬油運送,等出來後,公然麵前滿滿一碗,胡蔓鬆口氣,放在鍋旁籌辦用。
擺佈找了找,當代固然冇有白糖,但是有蔗糖,也能夠代替一下,固然他們隻是用來做甜點。
先將筷子伸向炸尖椒豆腐,剛咬了一口,細細品來,有些勁道中帶著軟糯,有一點點辣味,不冷傲,卻非常合適細嚼慢嚥,越嚼越有味兒。
等尖椒軟了,再將蒜末撒出來,一道皋比尖椒就出鍋了。
胡蔓將圍裙接下來:“費事再切點開胃的生果端上去。”
吳淨水一下來了興趣,又夾了手邊的一塊兒春筍,內裡有香菇,竟然有些甜甜的。
等幾個菜都端上去,胡蔓一伸手:“吳老爺,嚐嚐吧?”
“不嚐嚐如何曉得?這不是奉上門的機遇嗎?”胡蔓翻看著廚房的食材,腦筋裡思考著要做甚麼。
他拿起筷子:“你不先容一下?”
於書言無法一看她:“摳門。”
吳淨水看她賣關子,也不惱,因為他確切有些迫不及待了。
這個也太簡樸了,就光是尖椒,吳淨水看著皺了皺眉,不過鑒於之前兩道菜不錯,才試著嚐了一口,有甜有辣,他還是第一次吃這類味道的菜,菜還能這麼甜而不膩?
不過還是將人都遣了出去,武戰也差未幾曉得了她的籌算:“蔓蔓,這麼做行嗎?”
直到最後一道,吳淨水纔是真不明白了:“這是…蒸南瓜?”
一眼看到尖椒,胡蔓內心一動:“武戰,幫我搗些蒜。”
胡蔓先將手洗潔淨:“那道回鍋肉再做一遍我嚐嚐。”
一個徒弟看於書言點頭,行動利落的開端做,胡蔓就在中間盯著,步調質料都冇錯,她嚐了一塊兒,味道也冇太大的出入,看來確切是那位吳老爺口味挑。