路人,“想出一百萬買下明天的菜。”
鍋裡的湯汁已經熬的濃烈了,因為達到沸點,大要不斷的轉動著氣泡。蘇然將切好的菜椒倒進鍋裡,快速翻炒了兩下,菜椒大要已經浸滿了紅色的番茄汁液。
路人,“啊啊啊,我要喜好上這一張假造臉了,越看越喜好有冇有!”
還是是爆炒番茄汁的味道,蘇然趁著將炸過的哈哈肉一樣倒在熬好的底汁裡,翻炒,染上濃烈光鮮的紅。
路人, “天呐, 看著筆墨描述就想吃。古地球期間的人可真幸運。”
她也不再看彈幕,能夠是第一次為陳辭做菜,再加上站的久腿部痠疼,蘇然內心有一種火急的孔殷感,想要快點完成這道菜。
冇有彈幕,麵前公然敞亮多了,蘇然情不自禁的用手撐了一下腰,持續說道,“雞蛋在這裡的不但起粘合的感化,還能庇護內層的肉更加爽嫩滑口。”蘇然一邊說著一邊用筷子順時針遲緩的攪拌起來。
直播間裡的觀眾就聽到蘇然說,“鹽是必不成少的,為了增加肉塊直接的黏著性,我們還需求用雞蛋來醃製哈哈肉。”
亮黃色澄徹的油已經在鍋裡加熱了,油溫顯現130°時,從鍋底冒出一串串不持續的吝嗇泡,蘇然曉得,這個時候肉能夠下鍋了。
黏稠的蛋液已經浸入哈哈肉塊的裂縫當中,蘇然將大瓷碗放在一邊,對著鏡頭說道,“醃製肉塊大抵需求五分鐘,現在操縱這個時候,我們能夠調配酸甜汁的第一個步調了。”
路人,“雞米花。”
路人,“不要再吵了,以為冉冉技能低劣的那群得了紅眼病的人,古地球文獻在那邊,對全星際人都開放,如何冇有見你們研討出來一道菜呀!”
說著,蘇然輕巧的打碎兩個雞蛋,將蛋液直接倒進裝著哈哈肉的紅色瓷碗中。
蘇然的假造臉不能完美表達她臉上每一個纖細的神采,但是,勾起唇的一笑,也能充分看出蘇然是如何寵著她直播間裡的粉絲了。
蘇然看著大師的留談笑笑冇有說話,美食直播她是不會放棄的, 隻不過她比來的確需求歇息。
糖醋酸甜汁的調配直接影響咕嚕肉最後的口味,蘇然拿出一個小碗,插手少量水,然後向內裡彆離插手糖,米醋,白鬍椒粉和澱粉,一起攪拌均勻。
湯汁逐步收乾,蘇然將其盛放在紅色瓷盤中,紅色的瓷盤加上被紅色湯汁浸滿色咕嚕肉和菜椒,看起來真是相得益彰,蘇然也情不自禁的嚥了咽口水。
棕色瓷盆裡裝了半盆熱水,蘇然輕巧地在西紅柿大要用薄翼小刀輕劃了幾道,放在熱水中半晌,西紅柿表層的皮主動翹了起來。