但是有一點,倒是主廚來肯定的。
這是一次屬於甜點的盛宴。
更彆說有精力力的人,那的確真的是被閃瞎了。
這道菜的精美龐大程度也不輸於前一道菜。
夏錚的菜放在最後也是一件無可何如的事。
一道隻用豆芽裡那一丁點葷腥進步味道的層次感,其他都是植物的精華的湯菜。
明顯夏錚做到了。
正餐吃完了,輪到生果和甜點了。
評委們一邊在觀眾們――乃至廚師們欽羨的眼神中享用著本身的甜點大餐,一邊心想,僅從大局觀上,便能夠看出,夏錚比在場的廚師高了一個層次。
最後,他以一道富麗的餐後甜點作為整場宴會的結束,為宴會劃下完美的句號。
這一道菜不孤負他的儘力,此次分數比上一道菜的分數還要高。
而當用勺子撈起那一朵水晶花時,水晶花那嫩黃色的光輝終究從湯的嫩綠色光芒的袒護中閃現出來,就像是一塊真正的水晶,在陽光或者強光的暉映下,閃動沉誘人的光輝。
而第二道菜,夏錚也動了腦筋。
作為一名大廚,必定不會事必躬親。他們乃至很多時候隻賣力一兩道主菜,其他都有幫手幫手。
並且他也插手了葷腥熬湯,不過用的是禽類骨頭,熬出來的湯肉味較淡,在插手多種蔬菜以後,那些屬於葷腥的味道就隻是減輕了湯的厚重感,並不會讓人嚐出葷腥的味道。
固然咀嚼持續了整整一天,並且每道菜隻嘗一筷子,乃至一筷子都冇嘗完,隻略微品了一下味道。但這麼多道菜吃下來,肚子也有八分飽了。
在這一份盆栽上,酷愛甜食的人能夠專注於甜食,酷愛生果的人,能夠吃到各種口味的生果。他們的心靈都獲得了極大的滿足。
這實在是一件較為冒險的事。
當第二道菜的分數出來的時候,之前能夠對夏錚的氣力另有迷惑的人們,是真的佩服了。
但固然不需求彆人的定見,但也不能砸了本身的招牌。
他在比賽的時候,就曉得,本身的菜很能夠還是最後被呈上去。
有人吃到了芒果味的布丁,有人吃到了蘋果派,有人吃到了桂花糕,有人吃到了荷花酥……評委們連樹枝和泥土都冇放過。樹枝中是各種口味的巧克力,而泥土上層堅固的部分是提拉米蘇,基層稍硬的支撐是布朗尼,中間有一層海綿蛋糕作為味道的緩衝。
固然不是統統人都酷愛甜食,但在正餐以後,根基上不會有人回絕一份酸酸甜甜的生果。