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顧雲遲拿出一塊五花肉,諳練的切成一塊塊方塊,放進了沸水中。過了三分鐘擺佈,顧雲遲將水裡的肉塊取出,拿過了一旁的醬油,均勻的抹在了肉塊上,放入油鍋上色。見差未幾了顧雲遲敏捷將肉塊撈出放入了一旁的冷水裡。
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