木耳和豬肚的肚絲算是這道菜內裡最難措置的，除此以外的雞皮也好萵筍也好千頁豆腐也好都要好措置很多，起碼它們質地同一形狀規整，不會呈現像木耳切絲這類產生一堆燒燬品的環境。

對於mm的統統決定，二十四孝好哥哥都是儘力支撐的，他當然曉得裴板凳的刀工確切不錯，但是mm既然說要接了帖子，那他就必然要給mm撐住了場子。

在全部魯地來講，除了正川雄一是本國人，徐漢生因為汗青啟事蜷居省會的小店，其他的幾小我隨便哪個都是魯菜響鐺鐺的人物。

時候真是一把殺豬刀，能把一個有點挫本質上還是俊朗奪目相的年青男人,變成一個勾肩塌背的落魄男人。

沈何朝完整冇有本身不能以多欺少的憬悟。

“嗯，很公允。”

蘇女神迷惑了。

裴板凳點了點頭，完整接管如許的成果。

兩小我相互嚐了對方的菜，再加上五位評審他們七小我每小我都要在這兩道菜當選出更好的那一道。

年青人撓了撓本身的禿頂：“大抵是脆？”

……

“屠龍刀”沈何朝在她身後笑嗬嗬地安然接管了mm的歌頌。

幾年後的川菜生長幾近是日新月異，每天都有新菜每年都要編寫新的菜典，在如許的狠惡合作中裴板凳還能仰仗這道菜進了享譽中原的頂級酒樓貪吃閣，成了貪吃樓裡以刀工見長的一名川菜廚子，不得不說這道菜確切是工藝過人調配超卓。當時，間隔他分開了蜀地的天府樓還不到短短的兩年的時候。

某種意義上來看，這個評審團的搭配已經能夠可謂是廚藝界的天團級彆了。

“沈老闆，你這是讓我欺負女娃兒？我贏了也博得不但彩啊。”

徐漢生微微點頭，看著沈何夕說：“夕丫頭啊，你如何會想到做這個菜？”

“這不是隨便，你用心挑了一道更合適敵手脾氣的菜是為甚麼呀？”老魏嘗過菜以後小眼睛亮晶晶地看著沈何夕，小沈老闆的mm真是真人不露相啊，把她會廚藝的事兒說出去大抵沈家的門檻又得被踩破幾根吧？

“對啊,我爺爺說殺雞不消牛刀,我哥不是牛刀是屠龍刀，殺你這個禿頂小雞仔用我就夠用了。”

“你不是跟沈家下了戰書麼？我來和你比刀工菜。”

另一邊的裴板凳先把豬肚豎刀切成片，再把片放倒之掉隊行切絲。

本身跟mm比，再讓哥哥當評委，那結局必定是死的不能再死。

沈何夕單手握住兩把刀，一隻手懶洋洋地揉捏一下另一隻手的腕樞紐，聞聲裴板凳的抗議，她嘴角掛了一抹笑：“誰說我要跟你比魯菜了？我們做的都是川菜――一道都冇做過的川菜。”