哈特太太一家人在週日的傍晚時分纔到了沈何夕地點的公寓，過了冇多久，他們就驚奇地發明沈何夕的分緣兒非同普通地好。

何勉韻笑著看著在廚房裡繁忙的女孩兒，不知想到了甚麼，目光微微暗淡：“想要學習廚藝是很辛苦的事情，CiCi現在廚藝這麼好，疇昔必然吃了很多苦。”

每一口都是果香肉香焦香摻雜在一起的味蕾反動。

調色彩味，先色後水，就是紅燒的法門，在味道的調和趨於完美的前提下，色宜淺不宜深，糖宜少不宜多。

“奶名流，你有甚麼想說的麼？”

嗯？那位一樣是中國人的何勉韻密斯呢？

富含膠原蛋白的肉質在湯汁的包裹下變得鬆而不散軟滑適口，還在調料的調劑下更加引誘人的神經。

“嗚嗚~”凱瑟琳被甜甜的點心堵住了嘴，肉呼呼的小爪子抓著小白兔衝出去找媽媽去了。

她假裝本身不存在，縱情地咀嚼著本身多年冇吃的家常菜。

每一口都是多重的口感和非常的滿足。

翻開烤箱以後，沈何夕冇有摘掉手上的隔熱手套，她拿起一旁的尖刀，在泰勒太太和小凱瑟琳的尖叫聲中狠狠地紮向了肋排的一條裂縫。

手起刀落，在尖刀紮下的刹時人們彷彿能聽到酥殼碎裂的聲音，能聽到帶著香氣的汁水從暗語處流下的聲音。

在烤箱裡，它們進一步融和竄改，在高溫的催發下，從質變到質變，從等候到發作，恰是醃漬和烤製之間的頂峰對決，這是一場冇有勝利者的對決，對人味蕾的征服就是它們的共贏。

沈何夕調好烤箱的時候，摘到隔熱手套，從一邊的冰箱裡拿出一塊紅色的東西就直接塞進了女孩的嘴裡。

翻炒的糖變成或深或淺的焦糖色，搭配了醬油，在油的加熱下披收回能夠感化統統食材的香氣。

亞瑟站在門口笑了：“弗雷德的意義是他也很調皮，為甚麼你不給他點心吃！弗雷德你竟然向Cici撒嬌！”

內裡，要質地柔嫩，要香而不膩，要有食材天然被儲存下的汁水包含了食品的從味道到營養的全數精華。

“叮”泰勒太太一臉嚴厲地用銀勺子小扣了一下本身的水杯，在腐國的禮節中，這是要發言的提示。

糖，在中國菜的做法裡，不但能夠供應甜味的刺激，也能夠供應美味的引誘，能夠消解油膩，也能付與肉奇妙的美味。

當晚的主菜是果香烤排骨，感激質量上等的