“明白羊湯,家傳秘方,五百一張,不對開膛。”如果是六年後去省會,大抵很多人能聽到這件事吧?老徐家的明白羊湯方劑被徐家人本身拿出來賣,但是不管這個“徐家人”另有統統拿到方劑的人如何熬,都熬不出“碗裡水包油,一滴油包水”的明白羊湯,濃而不膩甚麼的,的確是笑話。
“見利忘義!”這是在罵小膩歪。
雞蛋和麪粉的調配是為了包管烹調伎倆能讓肉的鮮美被包裹在此中。
除了正菜以外,另有一小碟兒的烤蘑菇,主食是鹹味兒三明治。
紅色的湯汁,紅色的蒜末,金色的肉塊,嫩黃的菠蘿,其間另有青紅椒在此中做裝點。
“你又欺負你哥。”沈抱石接過電話,開首按例就是如許一句。
田婉孜傻乎乎地看著沈何夕:“哈?”
黑豆萎了,當了整整一天的“種蘑菇的小黑豆”才規複了精力。
沈何夕不置可否,低頭從購物袋裡拿出了她提早籌辦的東西。
肉醃漬好了,沈何夕戴動手套把整塊肉拎起來,右手用一把窄長的切肉刀自上而下地把肉削成了大小一樣的塊兒,動員手套的手仍然輕巧矯捷,掌心微轉間彷彿每一個小肉塊都是不異的模樣。
現在看來,徐老爺子也不是甚麼善茬,大抵臨死怕方劑泄漏又做了甚麼手腳。
田婉孜也說不清本身的感受,過了聖誕節她就要去腐國都城的一家證券中間練習,如果辭了這份事情,她將來一個月也就冇有任何分外支出了。
言下之意,不對勁之處頗多。
另一邊的菠蘿罐頭翻開,放在鍋裡加熱,讓湯汁更加濃稠。
“你要先庇護好本身再考慮彆的!是不是?”
燒鍋,油溫九成熱的時候再把裡脊肉塊下鍋炸過一回,金黃的色彩不但代表了烹調時候的恰到好處,也讓田婉孜情不自禁地吞了幾次口水。
“可惜冇有水澱粉勾芡……”沈何夕還在挑弊端。
田婉孜長歎了一口氣,趴在沙發上滿臉哀傷:“為甚麼一樣是在腐國,你的日子就過得這麼好?絕對是因為你吃吃喝喝的水準太高啊,太高。”
想跟孫子說點甚麼的沈抱石轉頭就看了眼膩歪在一起的孫子和小狗,哼哼了兩聲,拂袖而去。
煸炒蒜粒和切成了片兒的青紅椒,有了香味以後放入番茄醬和生抽,因為冇有白醋,沈何夕實驗性地點了一點果醋出來,番茄醬和醬油異化後的深紅色湯汁因為油分的存在越炒越香卻又不會黏鍋,女孩兒動員手套的手像是被上帝祝賀了一樣,每一次插手調料的行動都精確又沉穩。