心有不甘(重生美食)_第27章 菠蘿咕咾肉 首頁

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想跟孫子說點甚麼的沈抱石轉頭就看了眼膩歪在一起的孫子和小狗,哼哼了兩聲,拂袖而去。

“喜新厭舊!”這是在罵沈何朝。

“當然……不是。”

煸炒蒜粒和切成了片兒的青紅椒,有了香味以後放入番茄醬和生抽,因為冇有白醋,沈何夕實驗性地點了一點果醋出來,番茄醬和醬油異化後的深紅色湯汁因為油分的存在越炒越香卻又不會黏鍋,女孩兒動員手套的手像是被上帝祝賀了一樣,每一次插手調料的行動都精確又沉穩。

略帶了蒜味的醬汁酸甜適口到了令人髮指的境地。

“見利忘義!”這是在罵小膩歪。

但是……徐家老店幾十年的招牌,落得那樣一個了局,經曆過這件事的省會裡幾位良庖都忍不住點頭感喟。

燒鍋,油溫九成熱的時候再把裡脊肉塊下鍋炸過一回,金黃的色彩不但代表了烹調時候的恰到好處,也讓田婉孜情不自禁地吞了幾次口水。

雞蛋和麪粉的調配是為了包管烹調伎倆能讓肉的鮮美被包裹在此中。

田婉孜迫不及待地夾起一塊咕嚕肉放進嘴裡,立時就被燙了一下舌頭。

另一邊的菠蘿罐頭翻開,放在鍋裡加熱,讓湯汁更加濃稠。

沈何夕懶得理她:“把我讓你捎的罐頭給我。”

田婉孜灌了一口水捧著本身的圓臉長歎了一口氣:“好吃!就是太燙了。”

“色彩略有點兒重……”

沈何夕婉拒了去度假的啟事,是因為這個週末有四周幾所大學中原留門生的集會。

田婉孜下午三點就到了沈何夕的公寓裡,她是來通報動靜“趁便”試吃沈何夕第二天要帶的食品的。

沈何夕想了想大抵也明白了田婉孜的糾結:“你們店裡不止有你是中國人,另有其他的本國留門生,你能夠把他對你的針對擴大化,擴大到彆人的身上。”

明天的田婉孜彷彿該改名叫本相帝?

明天是週五,從週一開端,何密斯就美意聘請沈何夕去位於湖區的彆墅度假。

田婉孜又歎了一口氣:“不對,細心想想,你每天吃中餐的機遇也未幾,現在也打工,你如何還能把房間清算的這麼整齊?這不科學!”

沈何夕不置可否,低頭從購物袋裡拿出了她提早籌辦的東西。

沈何夕點了點頭,表示瞭解。

裡脊肉先改刀成厚片,再用刀在厚片的兩麵切上均勻的紋路。一片片像是切出了鱗片的肉搭配著醬油、白鬍椒粉、黃酒、鹽一起拌勻醃漬。

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