沈抱石嘿嘿地笑了兩下：“我孫女如何就這麼像我呢？我這個是燙好的黃酒，你阿誰是甚麼？”

裴板凳的湯底用的是瑤柱、海蠣子和魷魚。

第四輪決賽，那就是一場隻要冠軍才氣具有統統的爭奪了。

俞師父兩父子受了那麼多苦，如果俞正味想要報仇，他冇資格禁止。至於他的孫女想要做甚麼。

沈何夕又給本身的爺爺倒了一杯酒：“爺爺，黎端清的技術好麼？”

作者有話要說：唔~有撲滅~

“爺爺，我想了好久，你接二連三的出事，也有七八成是黎家做的，不管是因為甚麼啟事，不管你還念著黎端清多少舊情。此次，如果黎家敢在比賽裡出幺蛾子，我就必必要對他們脫手了。”

一整塊的豆腐一向就臥在裴板凳的手裡，一刀切一刀片最後把整塊豆腐往沸騰的熱水鍋裡一推，刹時就化成了滿鍋的白絮漂搖，成了細細的豆腐絲。

“阿誰俞大廚，你有空帶來讓我看看，俞師父對我們有授業發矇之恩，他的先人我們理應好好照顧。”

她一出聲把老爺子嚇了一跳。

菊花豆腐羹，順利地通過了海選。

再吃一口，確切帶了韌勁兒和脆實的口感，另有一點提鮮的感化，讓湯味在豆腐裡持續，但是統統的食材都切到極細，讓他們辯白不出這是甚麼。

乾製瑤柱煮湯鮮鹹提味，加上海蠣子的純鮮和魷魚的暗香定神，就讓湯底的味道變得豐富又調和了。

第二輪是分組初賽，五百人分紅五十組留下一百良庖藝妙手。

月光照著她孫女，端倪柔婉，恰好脾氣剛烈這一點那麼地像他年青時候。

不管是沈抱雲也好，徐漢生也好，他隻要露了一點意義，兩個孩子都想儘體例幫他們翻開了心結經心全意地當作長輩一樣貢獻，這是孩子們對他的孝敬和尊敬。

彷彿，這酒是六十三度的？

沈抱石漸漸扶著石桌坐下，那條打著石膏的腿被他搬著放到了一側的另一個石凳上。

他得對得起孩子們了。

排號排在38號的裴板凳一點冇有引發攝像師的重視，冇有海蔘、冇有鮑魚也冇有甚麼酷炫霸氣的菜名，誰會去在乎一個灰撲撲的禿頂呢。豆腐用的是內酯豆腐，比淺顯的豆腐更金飾，口感上更奇特。

沈何夕悄悄點點頭，俞大廚一向被她“照顧”得很好嘛。

╭(╯^╰)╮掐腰挺胸走開。

看著這道菜，幾位評審心中的評價是一道略有新意的刀工菜，湯取了鮮，豆腐取了嫩，挺出彩。