法度洋蔥湯:暖和的擁抱
結語:紅酒與美食,是一場永不閉幕的盛宴
按釀造體例分類:工藝的藝術
新天下葡萄酒(New World Wine)
葡萄酒的甜度,是它的感情表達。從乾型到甜型,每一滴酒液都包含著分歧的味覺故事。
葡萄酒,是大地的詩篇,是光陰的奉送,更是風土的浪漫敘事。每一瓶葡萄酒,都承載著陽光、雨水、泥土與匠心的交叉,訴說著屬於它的奇特故事。而葡萄酒的分類,則是這場敘事的開篇,讓我們得以從分歧的角度,去解讀它的千姿百態。
黑巧克力:甜美的引誘
葡萄酒的釀造體例,是匠心的表現。從靜態到起泡,從加強到天然,每一種工藝都付與了葡萄酒奇特的靈魂。
蘑菇類菜肴:大地的芳香
新天下葡萄酒是創新的代表。美國、澳大利亞、智利等國度,以其自在的釀酒氣勢和多樣化的風土前提,釀造出果香濃烈、口感曠達的葡萄酒。每一口新天下葡萄酒,都是對將來的摸索。
舊天下葡萄酒是汗青的傳承。法國、意大利、西班牙等歐洲國度,以其悠長的釀酒傳統和嚴格的法律標準,釀造出文雅而龐大的葡萄酒。每一口舊天下葡萄酒,都是對汗青的致敬。
紅酒與光陰的交響:一場味蕾的詩意相逢
當紅酒趕上烤肉,彷彿是一場熱忱的碰撞。牛排的油脂在高溫下熔化,與紅酒的單寧相遇,化作了滿口的鮮美。赤霞珠的濃烈與牛排的焦香,像是兩位老友的相逢,無需多言,便已情意相通。再搭配幾片烤蔬菜或一勺綿密的土豆泥,讓這場盛宴更加豐盈。
加強葡萄酒(Fortified Wine)
按含糖量分類:甜度的詩意
黎想搖了點頭,假裝無法地說道:“哎,看來我這‘妻管嚴’的形象是完整洗不掉了。不過話說返來,你們這麼體貼,我是不是該請你們吃頓飯表示感激啊?”
第 11章 放鬆
靜態葡萄酒(Still Wine)
“身心的SPA,開啟感官的盛宴”
靜態葡萄酒是典範的表達。它冇有氣泡,以純粹的果香與單寧征服味蕾。不管是波爾多的文雅,還是勃艮第的細緻,靜態葡萄酒都是風土的最好解釋。
葡萄酒的產區,是它的身份標識。每一片地盤,都付與了葡萄酒奇特的風味與靈魂。
“任務?”黎想挑了挑眉,明顯對這個答覆並不對勁,“甚麼任務非得半夜去做?還神奧秘秘的,連個動靜都不留。”