緊接，他漸漸爬動牙齒，滿滿嚼動著口中的柔嫩，頓時一股軟軟又富有彈性的感受充滿全部口腔，除此以外另有涼涼的味道，和極其濃烈的薄荷味。

田螺釀是一款“質嫩滑”“味鮮”“瓤製”菜。

“你們不吃就算了，不過作為朋友，我還是美意提示你們一句，味道真的不錯，能夠試一試，哪怕冒著拉肚子的代價，也是值得感受一些這味道的。”陸軒微微一笑，淡淡和唐明銳說道。

這句話也不是胡亂吹出來，真正去過桂林旅遊的人才曉得，實在陽朔的人流量比桂林市要多很多，環境也要更加美好幾分。

製作此菜是很費工夫的，必須破鈔大量的精力和時候，製作時必須將田螺漂儘泥漿，切去尾殼，挑出田螺肉，再用螺肉加上其他肉菜，調成餡心，插手香料攪拌成糊狀，塞入田螺肚子裡，還須把握火候，炒到方纔熟，才氣彆具一格。

“先生您好，您點的田螺釀已經做好了，請慢用。”

第二隻田螺包裹的肉丸進入陸軒口中，除了那讓人火燒眉毛都忍不住要吃的味道外，陸軒還咀嚼出了此中包含的質料。

每個來桂林旅遊的搭客去飯店用飯，老闆都這麼先容，十八釀其他十七釀都能夠不嘗，不過這個田螺釀可不要錯過，它不但味美，另有健胃消食之服從。

第一隻田螺味道就很不錯，不過因為初次咀嚼，大抵考慮一下此中味道，就迫不及待吞進肚子內裡，還冇有細細咀嚼到此中的味道，故而陸軒再次試了一隻。

下單五六分鐘後，事情職員端來一盆色香味俱全的田螺釀，放在桌子上，非常規矩地提示了一句。

因為取自灕江自產的超大個田螺，烹製時插手薑末、鮮薄荷和三花酒，以是口感韌而嫩滑，一吸就把餡心吸出來，吮吸後滿口肉香，香味綿長鮮美。

“爽！”冰冷的啤酒入肚，陸軒就忍不住開口讚歎了起來。

除了環境美不堪收，陽朔縣的美食也是跟他旅遊環境一樣出了名的，最聞名的就是“陽朔十八釀”。

溫熱而又帶有辣味的田螺釀，吃進嘴巴內裡就像一團火，而啤酒就像冰水，二者一前一掉隊入嘴巴，如同一下體驗了冰火兩重天那種極限快感，那種感受，實在是妙不成言。

桂林本地人都這麼感覺，陽朔縣比桂林市還要更像市曲，那邊的房價物價都比郊區還要貴多了。

田螺釀被一個巴掌大的盤子裝著，一顆顆大拇指大的田螺平整擺放在一個比巴掌略微大點的盆子上，田螺是一隻隻平鋪著整齊放著，並冇有朝上麵堆放，隻要一層罷了。