對於烹調體例更是彆具一格。一樣的食材也能夠通過羹，粉，製，塊，蒸，炒，煮等體例做出各式好菜。

跟著趙阮的講授，楊過和小龍女的麵前彷彿展開了一幅活潑的汗青畫卷。

說道吃，就不得不說說夜市了。

如果要雇傭女仆，那就要找牙人，另一種是本身一大早跑到橋市街巷口，等候人來呼喚。這裡堆積了各式百般的手產業者羽士，僧侶等一些工匠被稱為雜貨工匠，這些道僧也被稱為羅齋，等候店主的到來。

湯類，有頭尾庚，石肚耕，十度羹，蓮子羹百味運耕等數十種。這個湯圓就像現在我們的大雜燴。並且石髓羹多數是用石水熬成的濃湯。石髓就是現在的石鐘乳。在太古期間既可食用。

在東京最馳名的是州橋夜市，那邊出售夜宵，由州橋往南，一向到朱雀門。