鐘慶然叫人將蝦塘水都放乾，清理一遍，再暴曬撒石灰消毒，以後就能將蝦苗放入大塘中養。這事賣力照看蝦塘的人，客歲就做過一次，再來一回，更加得心應手。

“這個我曉得，做甚麼事都有風險，種田都有能夠顆粒無收，更不消說新興的紅鼇蝦養殖。”鐘慶竹臉上另有著鎮靜未減退的紅暈，“我不怕，這點喪失我還能接受，隻要大多數時候冇題目就成。”

“嗯，有些不好辦。”鐘老爺子簡樸說了說鐘正禮麵對的狀況。

張氏一臉茫然：“……”

老邁老四兩人，性子比較直，乾係也好，老2、老三和老五三個，鐘老爺子就有些掌控不住。兒媳婦們雖各故意機，兒子們卻表示得不較著。他也曉得，家裡人對他和童氏寵著慶然的事，早堆集了一肚子牢騷，可讓他不這麼做，他做不到。

店主曉得這點，直說這些就當作廖掌櫃的事蹟，年底發賞銀時，會把這些計算在內。聽了店主這番說辭，廖掌櫃那是身心舒泰，那裡另有半句牢騷？當天，便一小我窩房裡，一邊喝著小酒，一邊哼著小曲，彆提多舒暢。

紅鼇蝦代價不錯，比起客歲賣熟食還要高一點。因著養殖密度不高，總量上不去，大抵預算了一下，蝦塘畝產也就百多斤。

“那如何辦？你在灶上學了那麼久，技術還不錯，就是去酒樓當個大廚都冇多大題目，放棄豈不是很可惜？”張氏眸子一轉，“要不你去跟爹說說，讓他出錢給你開個食肆？酒樓辦不起，小一點的總行吧？”

“嗯。”

陳掌櫃滿腹牢騷，想著他會這麼做，還不是店主的要求。店主倒好，出了題目，任務全推他身上。唉，冇體例，誰讓他在店主手底下討餬口，被說幾句，扣些月錢，他還不是得笑容相迎？這日子過得彆提有多憋屈，想想廖掌櫃比來如魚得水，就更心傷了。

鐘慶然有點小嚴峻，搓了搓手，將手都擦熱了，才一邊想著慾望，一邊撥動指針。當指針停下來時，針尖斜斜指向山上，這冇甚麼，轉動肆意一根指針，都有能夠獲得這個成果，關頭在於第二個指針。

山上比較忙的時候，鐘慶然偶爾見到他們提渠水喝，便去買了點明礬給他們淨水用，免得吃水都吃出題目來。

陳掌櫃就冇這麼好受，這段時候他過得很糟心，裝了一肚子委曲，卻無人可訴說，那感受，他實在不想再來第二次。可錯過便是錯過了，他能有甚麼體例。慶和坊擺在那兒，他那裡敢招惹。