鐘慶然頓時沉默，這和他設想中的環境完整分歧。按事理，小龍蝦就算冇有生薑去腥，本來的味道也還是不錯的，就這一點，他此前另有迷惑，現在倒是明白了，這裡的紅鼇蝦看著就是他宿世印象中的小龍蝦，本色上某些方麵上不同甚巨，不能用他之前體味的知識加以解釋。看來，今後他得留意，通盤參考宿世堆集的經曆能夠與究竟相悖。

鐘老爺子昂首看了看天：“歇晌後吧。”

“爺爺，能不能等一等？本來我覺得能夠讓娘和嬸嬸們也參與到烹製紅鼇蝦的行列中，想著分點貨和慶竹慶書去四周村莊賣賺點零花。眼下這類環境來看，明顯不成能，我就尋摸著讓他們也買上幾畝澇田試著養紅鼇蝦，他倆都不缺這點銀子，砸在手裡也不怕。我現在就去同他們籌議，如果他們情願，就讓他們和爺爺一塊去村長那買地。”

鐘慶然本不想華侈，耐不住味道過分*，他忍了又忍，畢竟冇能忍住，將整隻蝦吐在一旁。

“爺爺，不消擔憂，坡地我籌算用來種果樹，它的代價雖同劣等田差未幾，田稅可比劣等田低。如果用來種莊稼，我哪有阿誰本領，到時候還不是經常要勞煩爹孃叔伯？種果樹就費心很多，種好了賺的也不會比中等田差。至於澇田，就用來養紅鼇蝦。”說到這裡，鐘慶然頓了一頓，“爺爺，家裡是不是也要購買地步？不如也買上幾畝澇田，價同荒地，田稅又少，相稱於無，想來多少能有些收成。”

這回確切是鐘慶然失禮，普通午後這段時候，若無急事，等閒不串門，特彆是像鐘家大長房這般講端方的處所，更是嚴苛，要不是這裡是故鄉，光這點便能夠被人看不起，還免不了被人揹後說道冇端方。

見狀，鐘老爺子眸色暗了幾分，他活了大半輩子，自是曉得這意味著甚麼，他冇想到生薑對紅鼇蝦感化這般大，看來本來的設法不能實施，曉得這個奧妙的人越少越好，在秘方冇被人破解之前，隻能讓老婆子多辛苦一些。

鐘慶然內心大喊虧損，且虧的不是一星半點。魚蝦之類，加了生薑，不過是使其味道更上一層樓，紅鼇蝦這道菜纔是真正的獨門法門，目前就鴻泰酒樓和鐘家有這個才氣製作，想要找出第三家都不成能。更何況，鐘家隻籌算在攤子上零賣，不會和鴻泰酒樓構成合作乾係，獨家出品，這鴻泰酒樓想不大賺都難。

鐘老爺子冇有立即反對，隻是擺出究竟，想讓三孫子知難而退。可惜事與願違，鐘慶然像是鐵了心就要這些冇多少人情願要的地步。