小新的奇妙日記_第37章 擂茶粥裡的溫暖鄉情 首頁

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“把這些食材擂碎,它們的香味才氣充分融會在一起,擂茶粥的味道纔會更濃烈。”阿花耐煩地解釋道。不一會兒,糙米、芝麻、花生和茶葉就被擂成了細緻的糊狀,披髮著誘人的複合香氣。

“哇,終究做好啦!看起來好好吃。”小新鎮靜地跳了起來。

阿花在鍋中插手適當的水,等水燒開後,把攪好的糊狀物倒入鍋中,攪拌均勻。接著,她又放入切好的蔬菜,持續煮了一會兒。跟著湯汁逐步濃稠,一鍋色香味俱全的擂茶粥就大功勝利了。

“阿花,這些食材看起來好特彆呀,我都冇見過呢。”美伢在一旁幫手,獵奇地打量著這些食材。

廣誌也在一旁點頭獎飾:“阿花,這擂茶粥真的很特彆,能感遭到濃濃的鄉情。”

在春日部的一個淺顯週末,野原一家迎來了一名遠方的客人——美伢的兒時老友阿花。阿花從故鄉趕來,帶來了滿滿一籃子的故鄉特產,還興趣勃勃地說要給大師做一道極具故鄉特性的美食——擂茶粥。

“彆急彆急,這纔剛開端呢。”阿花笑著說道。炒好糙米後,她把芝麻、花生也順次放入鍋中炒熟,然後將它們和茶葉一起放入擂缽中。

“是啊,這些都是故鄉的味道。糙米要先炒香,纔有那種奇特的焦香味道。”阿花一邊說著,一邊把糙米倒入鍋中,用小火漸漸翻炒。跟著溫度降低,糙米逐步變得金黃,披收回陣陣焦香,全部廚房都滿盈著這類奇特的香氣。

“嗯,阿花阿姨,太好吃啦!這味道我向來冇嘗過,感受像在嘴裡開了一場美食派對。”小新一邊吃,一邊不斷地誇獎。

“小新,你看,接下來阿姨要開端擂茶啦。”阿花拿起擂棍,在擂缽裡用力地擂動著食材。擂棍與擂缽碰撞,收回有節拍的聲響,彷彿是一首奇特的鄉間小曲。

“哈哈,好吃就好。這擂茶粥啊,之前在故鄉,鄰裡之間常常聚在一起做,大師一邊談天一邊吃,可熱烈了。明天在這兒做給你們吃,也算是把故鄉的味道帶到了春日部。”阿花臉上瀰漫著幸運的笑容。

小新對新奇事物老是充滿獵奇,一聽到有特彆的美食要做,立即像個小主子似的,跟在阿花身後轉個不斷。“阿花阿姨,擂茶粥是甚麼呀?聽起來好風趣。”小新仰著小腦袋,眼睛裡閃動著獵奇的光芒。

小新看得入了迷,忍不住問道:“阿花阿姨,為甚麼要把它們擂碎呀?”

阿花給每小我都盛了一碗擂茶粥。粥的色彩呈淡淡的褐色,大要漂泊著翠綠的蔬菜,披髮沉誘人的香氣。小新迫不及待地嚐了一口,粥的口感細緻,既有糙米的焦香、芝麻花生的醇厚,又有茶葉的清爽和蔬菜的爽口,多種味道在口中交叉,構成了一種奇妙而調和的口感。

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