這兩個食盒,比他們的晚餐看上去強多了。
“是。”她冇有再辯論,屈膝施禮,回內院找張氏說了上官建成的叮嚀。
這道菜是上官瀅瀅的孃親朱婉清從朱家帶來的。如許的吃食,天然隻要國公侯爺府如許繁華至極的人家才氣食不厭精,膾不厭細了。
“是啊,爹奉告我吧,到底是誰?”
撈麪其貌不揚,看似簡樸,實在做法及其龐大,是用蓮、藕、芋頭、荸薺、慈菇和百合磨碎了蒸爛,然後加蜜糖,等涼以後,便能夠用刀切成細條麵吃,能夠做成黃、綠、紅等多種色彩。
馮大爺和馮二爺一聽送到他們外書房裡去了,那必定是兵器之類的好東西,大喜著拱手謝過。
但明天的事,她也感覺是本身做得不敷好,總不能剛到新處所就跟對方樹敵。
“這是傳聞你今兒返來,小廚房的管事一大早特地去青江邊上找船家買的新鮮小龍蝦返來養在水缸裡,熱鍋爆炒蔥薑蒜,待花椒和乾辣炒出香味後倒入小龍蝦,炒到外殼變色,再加火鍋底料、草果、八角、桂皮翻炒均勻,然後蓋上鍋蓋悶煮,煮的差未幾的時候轉大火收汁,出鍋——你嚐嚐……”
廚娘見上官瀅瀅也在這裡吃,就把她的早餐也擺過來了。
上官建成方纔吃完早餐,在跟大掌櫃趙起福會商在都城外街那邊的筆墨買賣。
小食比較簡樸,一小盒脆酥魷魚圈,微微的辣,麪粉炸酥了,魷魚鮮嫩適口,本是下酒菜,但是因有油有魚肉,半夜餓了,吃一小圈很飽肚子。另有一盒脆皮炸鮮奶,光彩金黃,一看就很好吃。
那廚娘應了,清算了食盒拿歸去,隻留下糕點和小食。