四周有一家小學放學的路上就有很多的門生鑽進了王晶的新店，這個要個炸雞腿，阿誰要薯條的，小店裡一下子熱烈起來。

以後許向晴口述了炸雞胸肉和炸雞架、另有鐵板魷魚。這也會百姓最是喜好吃的，幾十年都還是很受歡迎。

王晶聽完女兒的話才曉得本身把薯條的做法想簡樸了，壓根就不會本身想的把土豆直接扔油鍋裡那麼簡樸。做一個小薯條竟然還要顛末冷凍的環節，這是王晶如何也想不到的。“我遵循你的體例再試一遍，但願能有好的成果。”

許向晴和李真真的說話聲音不是很小，從中間顛末的張悅正巧聽到了說話內容。張悅的內心非常不痛快，許向晴憑甚麼那麼好命被李真真那麼照顧。並且許向晴看上去美滿是很輕鬆的狀況，這申明顯天的筆試對許向晴來講不算難。

王晶的表情不好，另有一點點的懊喪。

正巧這個時候許向晴在家，就成為了媽媽王晶的試吃員。嘗過媽媽做的薯條以後，許向晴就曉得題目出在那裡了。“媽媽，彆藐視不起眼的薯條，做起來也是很有講究的。起首土豆去皮洗潔淨然後切成粗細均勻的條狀，加鹽放到水中浸泡半個小時，為的是製止氧化和去除澱粉。以後把土豆條洗潔淨，倒進開水裡煮上三四分鐘，七八分熟便能夠不要熟透。撈出來晾乾冇有水分了，然後再放進冰箱裡冷凍三四個小時變硬，以後再入油鍋裡炸。並且炸的時候第一次是大火炸至微微變色撈出來，然後複炸，八分熱的油炸到金黃便能夠撈出來了。您不要太心急，遵循我說的體例試一試。”

“到時候我和你一起去，上海我也冇去過，此次去見地一下。買烤箱我也要買一個我看的紮眼的。”王晶想著本身要去上海，也是有點小衝動的。

許向晴按部就班的上學，王晶那邊行動敏捷，小店裝修完以後買了兩個冰櫃放到了店裡，以後做薯條就離不開冰櫃。又簡樸的添置了一些炊具，新店就開張了。畢竟是一家小店，總要有個名字，王晶給它起了個香滿園的名字。這炸雞的香味還真的是飄出去了很多，讓很多人立足。開店的第一天大酬賓有優惠活動，大人們倒是冇甚麼興趣，反倒是那些年青人很喜好。

顛末多次的儘力，王晶終究做出了本身還算對勁的薯條。以後信心大增，炸雞腿，炸雞翅等也做的很好。但是因為冇有烤箱，漢堡還是做不了。許向晴就建議媽媽能夠先做些其他的美食，漢堡能夠先等等。“媽媽，我以後能夠要去一趟上海，到時候你能夠和我一起去，我們去遴選一下烤箱，給您買返來一個。”