段南山樂嗬嗬的點頭，仔細心細地將手洗了個潔淨，他但是瞧見了媳婦腰痠呢，待會兒得好好給她揉一揉。

去門口收架子的時候，她順手抓了把穀子灑在雞舍裡，這些雞一大早就被放了出來，正精力抖擻的在地上捉蟲子吃呢，穀子一落地都咕咕咕地邁著小短腿撲了疇昔，為了奪食還相互啄了好幾口，地上的雞毛清楚可見。

段南山興趣缺缺，一邊打水一邊道，“要不我去鎮上買些菜吧，整日吃這些總感覺怪冇滋味的。”固然媳婦技術好，可這蘿蔔青菜也不能每天吃吧。

段南山倒是能舉一反三，立即道，“那花椒放多了就是一股麻味，糖放多了就是甜味，對了，這些調料咱家裡另有嗎？”

“不是說還要用酒嗎？”媳婦叮嚀的事情，段南山記得一清二楚。

筍子被泡在一大盆水裡，白白胖胖的，方琳生火燒水，比及火旺了以後，才騰脫手找了兩個篩子出來，醃筍子並不能帶生水出來，這些筍子上門的水必須全數瀝乾，她手腳敏捷的把筍子撈到篩子裡頭，放到常日段南山曬外相的架子上，當然，架子早就被細心的琳姐兒擦洗過了。

方琳見他躊躇，不明以是，迷惑道，“你想甚麼呢？”

因著方纔兩人挖了很多竹筍，堪堪剝到夜深人靜蟲鳴聲聲的時候，纔算是剝完。

段南山翻開品碗上頭蓋著的碟，深深地吸了一口氣，“真香啊，媳婦你還做了甚麼？”

蠟燭已經燃到了底，方琳撥了撥燭芯，腰因為坐得有些久了，有點兒僵，她本身揉了揉，看著滿地的筍殼，對正籌辦起家尋覓笤帚和簸箕的段南山道，“算了，就這麼放著吧，我明兒起來再清算，你也累了吧，我們早點睡，明天另有得忙呢。”

排骨是李叔家的大兒媳婦黃氏前兩天送過來的，方琳當時忙著挖筍子，就冇來得及措置，現在剛好派上用處。

方琳笑了笑，雞的飯食都有了下落，她可冇有健忘本身承諾給段南山改良炊事的話，便揹著揹簍出了門。

除了這些以外，她還發明很多馬齒莧，卻並冇有脫手去挖，方琳深思著，這東西能夠用來做馬齒莧餅子，等下回要蒸窩窩頭和饃饃的時候再挖上些，說不定段南山喜好吃呢。

方琳笑，“阿誰是到時候筍子醃好了，如果不脆的話，就加點酒，現在氣候不大熱，如果今後熱起來，罈子裡長黴點了，加鹽和一點兒酒就行了。”

每個罈子裡放得佐料配比都分歧，大塊的生薑，去皮的蒜瓣，上好的花椒，新奇的小紅辣椒，方琳蓋上罈子，瞧段南山還意猶未儘的模樣，不由得笑道，“現在還早著呢，要不咱把筍子都剝了，免得我明天一小我忙不過來。”