“應當吧？”段南山冇吃過醃製的酸筍，不過他深思著，媳婦的技術這麼好，她說得話應當差不離，“你還冇說醃好了能放多久呢？另有，得幾天能才氣醃好？”

本來壘得好好的筐子被段南山放的亂七八糟，方琳立即明白了方纔那瓦罐是從這兒拿出來的，她輕笑了一聲，隻好脫手將筐子重新歸置好。

“那我燒水。”段南山見媳婦主張已定，隻好讓步，回身去了廚房。

方琳笑，“那還不簡樸，趁著這時節筍子還鮮嫩，多挖上一些，醃起來不就成了。提及來，這東西也就住在裡頭跟山腳下的人家能吃著，彆說鎮上，就是到了全部青川縣，估計也冇有賣的。”

“現在這氣候，五天擺佈就能醃好，隻要不見生水跟油，放多久都成，就跟鹹菜似的。”方琳低頭思考了一會兒才答覆道。

段南山笑著建議，“時候也不長，要不咱先醃上一些，讓大孃舅在攤子上試著賣，如果能成，哪怕再多醃一些呢。”