奇珍係列總計十道菜,撤除以上兩道,其他八道菜的名字彆離是金榜落款和一鳴驚人,淨水芙蓉和日月生輝,壽比南山和春秋不老,天高海闊和笑傲江湖。
“花老闆,如許的贏利法和擄掠也差未幾了吧。”莫縱看著統計出來的數字,笑容都變大了。
“這菜味道是不錯,但是代價有點高啊,在這吃一頓,在內裡都能夠吃三四頓了。”
吉時已到,來賓也都到了,在花唱晚和莫縱一同拉下牌匾上的紅綢時,震耳欲聾的鞭炮聲也響了起來,桃源酒樓正式開業!
“第三套套餐名為孝為先係列,總計六道菜,第一道臥冰求鯉,第二道哭竹生筍,第三道鹿乳奉親,第四道扼虎救父,第五道齧指痛心,第六道孝打動天,客長們慢用。”孝為先係列,從名字上倒是也能看得出此中的食材,第一道是鯉魚,第二道是竹筍,第三道是鹿肉,第四道是貓肉代替虎肉,第五道是雞爪和豬心的鹵味,第六道是肉凍,是花唱晚充數用的。
當天早晨,賬房結賬的時候,午餐加上晚餐兩個餐點,總計支出近一千兩,除卻本錢用度,大抵也還剩下一半的淨支出,不成謂不贏利。
“我傳聞啊,我們用飯這地不算甚麼,小樓四周有四個閣樓,那邊的菜肴比我們這要貴上一倍呢,小哥們更標緻,層次也更高呢。”
“冇有,這是淨利潤,算上本錢的話,大抵得有一千兩擺佈吧。”一千多兩,這個數字花唱晚也是對勁的。
“要我說啊,這菜不如這酒,葡萄酒呢,傳聞那但是洋人的玩意,我們全部風雅就宮裡有呢,也不曉得這花老闆是那裡弄來的,讓我們小老百姓也有這福分享用一番。”
“啊……”這是不曉得該說甚麼了的花家世人,一千多兩銀子呢,這,這也太多了吧。
“第二套套餐名為喜樂係列,第一道天下有喜,第二道賀從天降,第三道花田喪事,第四道雞鴨和樂,客長們請慢用。”這一次的套餐也有個特性,那就是盤子四周都有一個用紅尖椒雕鏤的喜字,看起來極其喜慶,很合適喜宴用。
“當然是贏利的了,四五百兩銀子應當有了,你們放心吧。”看著圍過來的花家世人,感受著世人眼裡那等候又擔憂的神情,花唱晚笑了笑安撫著世人道。
……
五個包間同時上菜,每個包間五名伴計,此中一人賣力拍門報菜名,身後跟著穿戴同一服飾的四名伴計賣力端菜,每報一道菜名,就有一盤菜端上桌,每道菜都做的非常精美,花瓣裝點在此中,花開係列,菜如其名,美的就像是一朵朵花似的。