店小二一邊說著,一邊不斷地嚥著口水,眼神中儘是對這道菜肴的巴望。他靠近了一些,想要看清楚方小貝是如何製作的,眼睛裡閃動著獵奇與鎮靜的光芒。“老闆,您說這道菜真的能讓嚴員外對勁嗎?”店小二小聲地問道,語氣中既帶著一絲擔憂,又充滿了等候。
“方小貝,你是不是不敢了?”葉可可仰天大笑,一臉不屑的看著方小貝。
方小貝站在廚房中心,眼神中流暴露一絲思考。半晌後,她悄悄閉上眼睛,心中默唸:“小渣,出來吧。”
說罷,方小貝便抱著“小包子”,在世人各彆的目光中走進了廚房。廚房內滿盈著淡淡的炊火氣味,灶台上的爐火還在熊熊燃燒著,收回“劈裡啪啦”的聲響,彷彿在為這嚴峻的氛圍增加幾分躁動。方小貝將“小包子”放在一旁的角落裡,然後捲起衣袖,眼神專注地環顧著四周的食材,心中冷靜策畫著如何動手製作這道困難般的菜肴。
方小貝輕聲說道:“小渣,快幫我查一查‘金縷玉盤翡翠羹’的菜譜做法,這道菜可難住我了。”
在雞湯熬煮的過程中,方小貝開端炒製其他食材。她先將雞蛋液倒入鍋中,攤成薄薄的蛋皮,然後切成細絲備用。接著,她將瑤柱放入鍋中,插手少量淨水,用小火煮至軟爛,撈出後撕成細絲。
堆棧老闆聽到方小貝的話,先是一愣,眼中閃過一絲欣喜與思疑。他細心打量著麵前這個年青的女人,躊躇了半晌後,還是歎了口氣說道:“女人,這但是嚴員外特地點的‘金縷玉盤翡翠羹’,這道菜工序龐大,食材搭配也極其講究,我實在是……唉!”
“快去請嚴員外!”店老闆趕緊叮嚀店小二。
在籌辦好食材後,方小貝將目光投向了一旁的香料架。她的眼神中流暴露自傲與專注,彷彿這些香料都是她手中的邪術道具。她悄悄拿起一小束香葉天竺葵,放在鼻尖悄悄嗅了嗅,臉上暴露一絲對勁的淺笑。
“這女人年紀悄悄,竟有這般入迷入化的廚藝!”老闆忍不住喃喃自語道,雙手不自發地在身前搓動著,心中儘是對方小貝的敬佩。他在這堆棧運營多年,見過的廚師數不堪數,但像方小貝這般對香料應用自如、烹調伎倆如此純熟的,實在是鳳毛麟角。
方小貝淺笑著說道:“但願如此吧。這道菜的關頭就在於香葉天竺葵的應用,它能為整道羹增加奇特的風味,讓各種食材的味道更加融會調和。”
來到堆棧後