評委們緩緩圍到方小貝的麻婆陳皮豆腐前,他們的目光被這盤光彩紅亮、香氣四溢的豆腐吸引。此中一名評委微微俯身,悄悄嗅了嗅,臉上暴露欣喜的神情。
人群中另有個奸刁的小孩,跳著腳想看清廚房內的環境,邊跳邊說:“我也想看看冠軍姐姐做的是甚麼,必定特彆短長。”
此時,方小貝策動金手指,一股奧秘的力量注入食材。本來淺顯的豆瓣醬在金手指的感化下,披收回濃烈的香氣。方小貝快速地將豆腐倒入鍋中,悄悄翻炒,讓豆腐與調料充分融會。在金手指的加持下,豆腐彷彿被付與了靈魂,每一塊都裹滿了濃烈的醬汁。
比賽結束後,高鶴部下將百兩黃金悄悄送到孫甜和錢醇手中。
“嗯,豆腐的口感很細緻,陳皮的味道很醇厚。不過比擬之下,在味道的豐富度上稍顯不敷。”評委點評道。
在烹調的過程中,高鶴不竭地調劑火候,心中充滿了對勝利的巴望。他一邊看著鍋中的豆腐,一邊想著方小貝的表示,更加感覺本身不能輸。
台下的選手們目光專注,神采凝重。有的在腦海中敏捷構思著豆腐與陳皮的搭配體例,有的則在思考如何將陳皮的香氣融入到豆腐的烹調中。
他頓了頓,接著說道:“陳皮,其奇特的香氣與醇厚的風味,能為豆腐帶來彆樣的味覺體驗。這不但磨練著各位選手對食材特性的掌控,更磨練著大師對香料應用的技能。”
“這豆腐的外型很精美,陳皮碎末均勻地撒在大要。”評委說著,將豆腐放入口中。
在咀嚼完各位選手的菜品以後,評委們開端了狠惡的會商。評委席上,李長風和趙嚴麵色凝重,目光果斷地看著方小貝的麻婆豆腐,李長風忍不住開口:“這道麻婆豆腐在味道、口感和創意上都極其超卓,方小貝奪冠當之無愧。”趙嚴也點頭擁戴:“冇錯,方小貝的烹調技能和對食材的把控,絕對配得上冠軍。”